Выбираем индукционную плиту на 4 конфорки с духовкой

Выбираем индукционную плиту на 4 конфорки с духовкой

Безопасная многофункциональная кухня – то, к чему стремятся современные производители. Если вы хотите приобрести высокопроизводительную, но при этом и простую в обращении плиту, обратите внимание на индукционную.

Индукционные модели выделяются на фоне других электроплит благодаря современному дизайну, множеству встроенных опций и высокой степени безопасности. О такую плиту невозможно обжечься, она тратит намного меньше электричества при готовке, не нагревает воздух в кухне.

Стандартная четырехконфорочная индукционная плита займет немного места в кухне, не потребует установки вытяжки и дополнительной вентиляции, сможет удовлетворить различные кулинарные нужны.

Принцип работы и особенности индукционной плиты

Принцип работы индукционной варочной плиты сильно разнится от работы классических электрических или газовых плит. Главное отличие – площадь нагревания поверхности. Плита греет только пространство, на котором стоит посуда, остывает за секунды и оснащена специальным индикатором, сигнализирующим о температуре конфорки.

Нагревательный элемент состоит из катушек, через которые проходит тепловая энергия. Принцип индукции проявляется так: плита не нагреет поверхность, пока на ней не окажется специальной посуды.

Индукционная конфорка не нагреется даже во включенном состоянии при отсутствии кастрюли на ней, потому что она нагревает дно посуды, а не варочную поверхность.

Для средней семьи будет достаточно 4-конфорочной варочной поверхности. На ней можно приготовить первые и вторые блюда, а также вскипятить чайник или сварить кофе в турке. На многих моделях конфорки имеют разный размер. Существуют модели, в которых конфорка не обозначена на поверхности: кастрюли можно ставить в любое место. В таком случае заранее выясните, сколько посуды и какого размера можно использовать одновременно.

Приготовьтесь купить стальную посуду с ферромагнитными свойствами. Она имеет плоское и ровное дно без рисунков. Одна из четырех конфорок должна быть небольшой, чтобы не пришлось докупать специальные адаптеры для посуды с малым диаметром.

Критерии выбора

Перед покупкой 4-конфорочной плиты с духовкой первым делом измерьте размеры предполагаемого места для техники. Современные модели индукционных плит сильно отличаются по габаритам. Обратите внимание на расстояние, необходимое для открытия дверцы духовки.

Важным критерием является дизайн и цвет техники. Она должна гармонично вписываться в цветовую гамму кухни. Белая поверхность индукционной плиты будет загрязняться в разы меньше подобной поверхности других плит. Пища не пригорает к варочной панели, так как она остается холодной на неиспользуемой территории.

Обратите внимание на режимы. В недорогих моделях их количество варьируется от 7 до 15. Дорогие плиты снабжены 16–20 режимами. Подумайте, насколько вам необходима та или иная опция, чтобы не переплачивать за ненужные. Например, если в вашей кухне уже есть специальный таймер, не нужно отдавать деньги за лишнюю функцию.

Для семей с маленькими детьми полезен режим блокировки плиты, в то время как другим семьям он может не пригодиться вовсе.

Важный критерий выбора – это мощность плиты. Некоторые модели не позволяют использовать одновременно 4 конфорки из-за ограниченного запаса мощности (менее 4 кВт).

Если вы используете кардиостимулятор, лучше откажитесь от покупки индукционной плиты. Члены семьи с кардиостимулятором не должны близко подходить к включенной индукционной технике. Оптимальное расстояние – полметра.

Режимы и функции индукционной плиты

Индукционные плиты привлекательны своей функциональностью. Предустановленные программы могут выставлять необходимую температуру для кипячения молока (80°C) или приготовления жаркого (240°C с возможностью дополнительной регулировки от 60 до 280°C).

Полезной для людей с быстрым ритмом жизни будет режим PowerBoost. В данном режиме мощность подается на одну из конфорок, в результате чего разогреть воду или заварить кофе можно гораздо быстрее. Однако стоит учесть, что при включении PowerBoost плита урезает мощность остальных работающих конфорок.

Важна функция защитного отключения. Она активируется, если пролить воду на варочную поверхность. Индукционная плита отключается автоматически, когда ее долго не используют – можно больше не переживать, выключили ли вы прибор при уходе. А также существует функция поддержания температуры готовых блюд.

Наличию большого количества режимов способствует сенсорная панель, на которой можно одним пальцам выбрать необходимую температуру или мощность. В ряде моделей присутствуют специальные дисплеи, на которых отображается текущее напряжение в сети, а также расход электроэнергии.

Выбор плиты с духовкой

Индукционные плиты имеют разные комплектации: можно ограничиться варочной поверхностью или выбрать полноценную модель с духовкой. Первый вариант хорош тем, что можно купить духовой шкаф от другого производителя или вовсе не приобретать его за ненадобностью. Но если вы решили купить полный комплект, обратите внимание на объем духовки и ее режимы.

Индукционные духовки могут работать в режиме гриля, конвекции, вертела, разогревания и других. Конвекция особенно важна для кондитеров, так как позволяет равномерно запечься изделию со всех сторон. В духовку может быть встроен один или несколько нагревательных элементов, что определяет ее мощность. В современных индукционных плитах духовка может автоматически очищаться, если позволяет режим.

При покупке обратите внимание на то, как плотно прилегает дверца духовки, насколько хорошо освещена ее внутренняя поверхность и каков угол обзора снаружи.

Правила ухода за плитой с духовкой

Индукционная плита имеет следующие слабые места:

• возможность нагрева заранее загрязненной поверхности;
• появление царапин;
• непереносимость точечных сильных ударов, из-за чего может образоваться скол.

Поэтому при работе с такой плитой нужно быть аккуратным и не забывать своевременно очищать от остатков пищи. Для чистки варочной поверхности не подойдут агрессивные средства и жесткие губки или металлические щетки. Лучше использовать салфетки, фланелевые тряпки и небольшое количество специального средства, не царапающего поверхность. Следите за индикаторами, сигнализирующими о температуре поверхности плиты.

Загрязнения лучше удалять сразу после использования. Зачастую в комплекте с плитой идет скребок, с помощью которого можно удалить застывший жир и кусочки еды. Скребок обычно имеет несколько сменных лезвий.

После очистки поверхности отполируйте ее обычным ворсистым полотенцем.

При очистке духовки с помощью специального режима обычно используется нижний нагревательный элемент, разогревающийся до 50°C. Среднее время очистки – 30 минут. Для пригоревших и сильных загрязнений лучше использовать классическую очистку с обычными средствами для мытья духовок. По окончании не забудьте тщательно очистить духовку водой для устранения остатков чистящего средства.

Индукционные плиты находятся на рынке более десяти лет. Они проверены временем и совершенней первых моделей. Взвесьте все плюсы и минусы и приобретите подходящую именно вам плиту, которая при правильном уходе прослужит вашей семье много лет.

Короткое видео, рассказывающее об индукционных плитах, смотрите далее.

Индукционная варочная панель на четыре конфорки

Чтобы узнать все технические параметры, достоинства и недостатки этих моделей, вам достаточно внимательно прочитать эту статью.

Индивидуальные особенности

Главное отличие индукционных плит и панелей заключается в конструкции нагревательного устройства и способе уникальной передачи тепла. В давно знакомых пользователю электроплитах стоят конфорки со спиралями или другого вида нагреватели, которые передают тепло при контакте кухонной посуде. В новых моделях установлены индукционные катушки, создающие вихревые токи.

Созданное магнитное поле мгновенно нагревает толстое дно из ферромагнитного сплава, а варочная поверхность остается прежней температуры и нагревается только от контакта с горячей посудой.

Любая индукционная плита состоит из пяти основных частей:

• варочная панель из стеклокерамики;
• специальная изоляция;
• магнитного типа катушки, создающие вихревые токи;
• преобразователи частоты;
• электронный блок управления.

Индукционные плиты производятся: стандартной комплектации вместе с духовкой, встраиваемый вариант в виде отдельной панели, причем габариты не влияют на количество функций и технические данные. По контуру конструкторы вставляют рамку из металла, которая защищает хрупкие углы изделия от сколов.

Стоимость моделей намного выше газовых и электрических плит.

Верхняя плита — это идеально гладкая стеклокерамическая поверхность, под которой установлены основные узлы. Панель управления размещается спереди. Дизайн у плит довольно притягательный: черная глянцевая поверхность, сенсорное управление, уникальная разметка, короче — высокие технологии в действии.

Каждая плита имеет определенные опции, весьма полезные в быту:

1. Stop&Go (дословно «перестал ходить») — это кратковременная пауза в процессе нагревания.
2. Обязательный таймер с сигналом оповещения.
3. Блокировка панели управления.
4. Уникальный таймер типа EcoTimer, отключающий заранее нагревание, чтобы приготовленная пища не пересушилась. В моделях на 4 конфорки такая опция задается на каждую отдельно.
5. Регулировка мощности конфорки производится ступенчатым образом.
6. Можно увеличить мощность на 50% за счет соседних устройств.

Встраиваемая индукционная плита может быть зависимого типа, т. е. устанавливаться только на духовой шкаф или независимая — устанавливаемая в любом удобном для пользователя месте.

Преимущества и недостатки

Индукционные плиты и панели отличаются такими достоинствами:

1. Значение КПД до 90% — это наилучший показатель среди бытовой техники.
2. Уникальная экономичность — потребление электроэнергии на 40-50% меньше, чем у газовых и электрических плит, но это ни в коей мере не влияет на мощность нагревания.
3. Стабильная безопасность — активное тепло передается непосредственно на днище посуды, сама же панель не нагревается, поэтому ничего не пригорает. Умная техника включается только в том случае, когда 70% зоны нагрева перекрывается установленной посудой.
4. Удобное использование — процесс приготовления занимает мало времени, благодаря мгновенному разогреву. Когда блюдо готово, плита отключается, остаточного тепла нет — продукты не пережариваются.
5. Стеклокерамика легко моется, т. к. нет пригорания — просто протрите влажной фиброй с минимальным количеством мыльного раствора.
6. Высокая функциональность — разные опции облегчают использование изделия.
7. Нет парникового эффекта — при эксплуатации газовой плиты нужна хорошая вентиляция для удаления продуктов горения, электрические плиты сильно нагревают воздух на кухне, особенно в летнее время. Индукционная плита не увеличивает температуру окружающей среды, поэтому вышеперечисленные негативные воздействия исключены.

Отрицательные черты индукционных изделий имеют чисто субъективный характер:

• нужна специальная посуда, нельзя использовать изделия из алюминия, керамики и стекла, латунные и медные емкости будут нагреваться очень медленно;
• встречаются модели, у которых нельзя одновременно использовать все конфорки из-за малого запаса мощности до 4 кВт;
• индукционную плиту надо устанавливать вдали от других бытовых приборов, т. к. индукция негативно на них влияет;
• если в семье кто-то использует кардиостимулятор, то индукционную модель устанавливать не рекомендуется;
• при активной работе плита создает небольшой шум за счет работы вентилятора охлаждения.

Все негативные черты могут повлиять на окончательный выбор, но достоинства все-таки перевешивают, и пользователи приобретают новую технику.

Выбираем правильно

При покупке любой индукционной плиты надо в первую очередь обращать внимание на технические характеристики, а также габариты, если выемка под плиту уже сделана. Кроме этого, есть много полезных опций, влияющих на производительность и условия использования:

1. Количество конфорок — для средней семьи вполне достаточно наличие четырех.
2. Система вентиляции избавляет помещение от запахов приготовления пищи.
3. Цвет панели должен гармонично вписываться в общий интерьер.
4. Режимы приготовления продуктов варьируются в довольно широком диапазоне: минимум 7-10 вариантов, максимум 15-20 наименований.
5. Габариты — индукционная панель занимает мало места, поэтому проблем не возникнет с ее размещением даже на миниатюрной кухне.
6. Функция Boost будет полезна тем пользователям, которые постоянно спешат: она позволяет быстрее вскипятить воду для утреннего кофе.
7. Оригинальная опция приостановки процесса приготовления пригодится, если возникли неотложные дела и вам необходимо срочно уехать.
8. Таймер имеет максимальное время не более трех часов, но его всегда можно продлить.
9. Нельзя переключать режимы на конфорках только у моделей бюджетного класса.

Индукционные панели имеют довольно понятное управление, удобные режимы и уникальную безопасность для пользователя.

Рейтинг лучших моделей

Панелей

LEX EVI 640 BL

Средняя стоимость 14,6 тыс. рублей, габариты 555х485х60 мм, независимое встраивание, рабочая поверхность из стеклокерамики темного цвета, 7 кВт, 4 конфорки разной мощности. Распознавание наличия посуды, защитное отключение и таймер, панель управления сенсорная, расположение спереди.

Оптимальное соотношение стоимости и качества, отличный дизайн, понятная инструкция, имеется качественный провод для подключения, быстрый разогрев, таймер на 180 минут, без наполненной кастрюли не включится. Претензий нет.

Electrolux EHH 56340 FK

Стоимость модели в России 26,49 тыс. ₽, габариты 490х560х55 мм, мощность 7,4 кВт, конфорки: диаметр/ мощность — 2х180/1,8/2,8;210/2,3/3,7;145/1,4/ 2,5кВт. Таймер увеличенный, режим Бустер на каждую конфорку. Производство Германия.

Красивый дизайн, легкое встраивание, возможно, это лучшее на рынке соотношение цена/качество/функциональность, отличная чувствительность сенсоров, распознавание наличия посуды на обозначенном месте. Легко моется, имеется защита от детского вмешательства.

Hansa FCIW53800

Средняя цена 42,1 тыс. рублей, размеры 500x600x85 мм, вес 36 кг, переключатели поворотного типа, цифровой дисплей, встроенные часы, таймер. Покрытие варочной плиты — эмаль белого цвета. Духовка на 67 л, максимальная t=270 градусов, гриль, вертел, конвекция, очистка традиционная, двойное стекло с отличным обзором.

Отличный внешний вид, быстро работает, легко отмывается. Духовка объемная и отлично печет пирожки и мясо с золотистой корочкой, очень удобен глубокий противень — хорошее покрытие быстро моется. Явных недостатков не обнаружено.

GEFEST 6570-04 0057

Средняя стоимость модели от белорусского производителя 34,57 тыс. ₽, габариты 600x600x850 мм, масса 49 кг, цвет черный, управление электронное, сенсорные переключатели, дисплей, звуковой таймер, суммарная мощность 10,3 кВт. Духовка 52 л, гриль на 1,2 кВт, вертел, конвекция, подсветка.

Отличный дизайн, качественная сборка и материалы, все работает идеально, не скрипит, нет люфтов, дверца закрывается довольно упруго, но мягко. Отличные размеры, индукционная плита — просто сказка, очень удобно готовить, большая духовка с мощным грилем, конвекцией и яркой подсветкой — удобно наблюдать за процессом, не открывая постоянно дверцу.

Выводы

Индукционные панели и плиты — это будущее любой кухни: они удобны, довольно экономичны и легки в использовании, только надо пользоваться посудой с толстым дном. Пользователи скоро поймут всю прелесть и явные удобства эксплуатации такого оборудования. Специалисты по ремонту бытовых приборов утверждают, что индукция довольно капризна, но при качественном производителе и правильном обращении будет служить долгие годы.

Рейтинг лучших индукционных варочных панелей по отзывам покупателей

Индукционная варочная панель – современный и продуктивный девайс для обустройства стильной и практичной кухни. Никаких продуктов горения газа, жирных потеков, случайных ожогов и прочих «прелестей» привычных плит. И, хотя принцип работы индукционной панели не всем понятен, но преимущества данного прибора – очевидны. Минус индукционных плит в покупке подходящей посуды и сложности в уходе – поверхность очень нежная и требует использования мягких чистящих средств. Наша статья расскажет о том, как выбрать индукционную варочную панель и представим рейтинг лучших моделей в 2019 году в соотношении цена-качество. Как всегда, только самые полезные советы по выбору лучшего прибора, а также обзор самых популярных и обсуждаемых в интернете моделей.

Пару слов о работе индукционной плиты

Индукционная варочная панель появилась в быту после открытия явления электромагнитной индукции. Электрический ток возникает в замкнутом магнитном контуре, при этом варочная панель не нагревается до тех пор, пока вы не поставите на неё специальную посуду с ферромагнитными свойствами.

В принципе, если ваша эмалированная кастрюля или чугунная сковорода притягивается магнитом, то они тоже подойдут для использования на индукционной плите.

Существует несколько правил подбора посуды для приготовления еды на индукционной плите или панели: кроме того, что все кухонные принадлежности должны притягиваться магнитом, днище кастрюли должно быть больше 12-ти см в диаметре, а толщина – не менее 2-х мм.

Смотрите также – Рейтинг лучших варочных панелей Gorenje

Преимущества использования индукционной плиты

• Самое основное и отличительное преимущество индукционной варочной панели – это высокая скорость нагрева.
• Также, за индукционной панелью легко ухаживать – вы всего лишь протираете поверхность прибора влажной тряпкой или губкой. Обычная нержавеющая или окрашенная поверхность классической плиты в этом плане не идет ни в какое сравнение со стеклокерамикой, которой обычно покрывают индукционные панели.
• Сама по себе панель не нагревается, это означает, что пролитая еда или кусочки пищи не подгорают и не зажариваются на ней.
• Индукционные плиты и панели более экономичны. Они потребляют меньше электроэнергии, чем обычные электрические приборы, ведь в индукционной плите не нагревается вся конфорка, спираль или ТЭН. Ток расходуется только для того, чтобы создать электромагнитное поле в катушке.

Все рассказы о том, что индукционные плиты опасны для здоровья – не более, чем выдумка, ведь электромагнитное вихревое поле, которое создается этим прибором, похоже на то, которое возникает вокруг мобильного телефона. Однако, на расстоянии уже 30-ти см от прибора воздействие поля не ощущается.

Смотрите также – Рейтинг лучших варочных поверхностей Hansa

Выбор оптимальной индукционной варочной панели

Прежде чем говорить о самых надежных производителях данного бытового прибора или выяснять, какая модель считается лучшей, следует узнать, какие бывают индукционные варочные панели.

По конструкции различают зависимые и независимые панели. Первые образуют единое целое с духовым шкафом. Вторые, наоборот, можно покупать отдельно друг от друга.

Также вы можете подобрать себе варочную панель с различным количеством конфорок – от 2 до 4 и даже больше. Всё зависит от того, насколько интенсивно вы занимаетесь кулинарией.

Форма конфорок также может быть различной: круглые, разного диаметра, прямоугольные и даже овальные, для тех, кто любит готовить блюда в огнеупорных кастрюлях и котелках. Хорошо, когда на одной поверхности соседствуют конфорки разных форм, а также предусмотрена зона поддержания температуры.

Можно подобрать комбинированную варочную панель, в которой две конфорки будут индукционными, а еще две – газовыми.

Рейтинг лучших производителей индукционной техники для кухни

Флагманом, новатором и основоположником производства индукционных приборов является фирма AEG. Но сегодня на прилавках магазинов и на продающих сайтах можно встретить огромное количество индукционных варочных панелей и плит и от других известных мировых брендов:

• MAUNFELD ( высокое качество и надёжность)
• Gorenje (бюджетный и средний ценовой сегмент);
• Hansa (лидер производства полноценных индукционных плит);
• Electrolux (абсолютно все ценовые сегменты);
• Zanussi (абсолютно доступная обычному потребителю ценовая политика);
• Siemens (модели премиум класса);
• Lex (доступные модели по демократичным ценам);
• Bosch (качественные и надежные).

Сложно сравнивать модели разных производителей, ведь каждая компания делает ставку на что-то, отличное от конкурентов – дизайн, габариты, дополнительные функции и т.д. Ну а теперь, давайте внимательно рассмотрим и обсудим лучшие индукционные варочные панели.

5 лучших индукционных панелей на 2 конфорки

Weissgauff HI 32

Средний ценник 7000 рублей. Выполнена в изящном дизайне «Домино», черная, конфорки квадратные. Устанавливается независимо. Габариты 5.8х29х52 см, для встраивания 27х49 см. Потребление 3.5 кВт.

Панель располагается спереди, стеклокерамическая. Клавиши переключения сенсорные. Таймер. Блокировка от случайного нажатия. Есть индикация остатков тепла. Отключение в защитных целях. Мощность регулируется плавно.

• Недорогая.
• Непрерывный нагрев при малой мощности.
• Чувствительный хороший сенсор.
• Компактный размер.
• Изящный дизайн.
• Конфорки разной мощности.
• Блокировка.
• Защитное отключение.

• Минимальная мощность велика, даже на 1 продолжается кипение.

Смотрите также – 10 лучших стеклокерамических варочных панелей

LEX EVI 320 BL

Средний ценник 11000 рублей. Также в дизайне «Домино», но конфорки очерчены кругами. Черного цвета. Устанавливается независимо. Общий габарит 6.2х28.8х52 см, для встраивания 26.8х50 см. Потребление 3.5 кВт.

Панель на передней части, стеклокерамическая. Клавиши сенсорные. Таймер с подачей звукового сигнала при выключении. Блокирующая панели защита. Автоматические функции: закипание, обнаружение установки посуды и ее диаметра. Индикация остатков тепла. Отключение для защиты. Усиленная мощность Boost.

• Приятный дизайн.
• Блокирует панель.
• Система обнаружения мелких предметов.
• Защитные системы.
• Таймер.
• Индикация остатков тепла.

• Короткий провод питания.
• Нет металлической рамки на панели, подвержена сколам.
• Ощутимый шум от вентилятора.

MAUNFELD EVI 292-BK

Средний ценник 9300 рублей. Дизайн оформления «Домино», конфорки круглые. Устанавливается независимо. Габарит – 28.8х52 см, для встраивания 26.8х50 см. Потребление 3.5 кВт. Панель на передней части, материал – стеклокерамика. Клавиши системы управления сенсорные. Таймер отключения. Блокирующая панель система. В автоматическом функционале обнаружение посуды. Есть индикатор остатков температуры. Системы для защиты.

• Блокируется.
• Таймер.
• Легко очищается.
• Приятный дизайн.
• Boost.
• Удобные сенсорные клавиши управления.
• Компактный размер.

• Довольно большой уровень шума.

Electrolux EHH 93320 NK

Средний ценник 20000 рублей. Дизайн оформления «Домино», черная. Устанавливается независимо. Габариты 29х52 см, для встраивания – 27х49 см. Потребление 3.6 кВт. Органы управления на передней части, стеклокерамика. Клавиши сенсорные. Отключающий таймер, блокирует управление. Индикатор остатков температуры. Защитное выключение. Можно ставить работу на кратковременную паузу.

• Быстро нагревает.
• Хороший отклик на переключение.
• Простота очистки.
• Пауза.
• Таймер.
• Функции для защиты.
• Индикатор остатков тепла.

• Ощутимый уровень шума на высокой мощности.
• Не очень хороший отклик кнопок на нажатие.

Смотрите также – 12 лучших варочных панелей Electrolux

Kaiser KCT 3426 FI Avantgarde

Средний ценник 30000 рублей. Выполнена в дизайне «Домино». Устанавливается независимо. Габариты 5.6х28.8х52 см. Потребление 3.5 кВт. Панель из стеклокерамики на передней части. Клавиши сенсорные. Таймер и блокирующая система. Индикатор остатков тепла. Защитное отключение. Цвет черный.

• Компактный размер.
• Таймер.
• Немецкая сборка.
• Простота очистки панели.
• Удобное управление.
• Приятный дизайн.
• Защита.

• Неудобно использовать большие кастрюли, слишком большой диаметр перекрывает систему управления.
• Работает импульсно при установке небольшой мощности.

Смотрите также – Какая оптимальная мощность индукционной варочной панели?

5 лучших индукционных панелей на 4 конфорки

Indesit VIA 640 0 C

Средний ценник 16000 рублей. Устанавливается независимо. Габарит 5.3х59х51 см, для встраивания 56х49 см. Стеклокерамическая поверхность, управление расположено спереди. Клавиши сенсорные. Дополнена таймером и системой блокировки. Функция обнаружения посуды. Индикатор остатков тепла. Защитное отключение. Черные конфорки.

• Быстро нагревается.
• Интуитивно понятное управление.
• 9 режимов нагрева.
• Хороший диаметр конфорок, подходит почти для всей посуды.
• Защитные функции.
• Простота очистки.
• Провод под автомат.
• Таймер.
• Бюджетная стоимость.

• Небольшой гул при работе.

MAUNFELD EVI 594-BK

Средний ценник 40000 рублей. Независимый монтаж. Габариты 59.2х52.2 см, для встраивания 56х49 см. Потребление 7.4 кВт. Стеклокерамика, органы управления на передней части. Клавиши сенсорные. Есть таймер с подачей звука. Блокируется. Система опознавания нустановки посуды на плите. Индикатор оставшейся температуры. Защитное выключение. Возможность нажать на паузу. Черная поверхность.

• Режим Boost.
• Удобный выбор уровня мощности.
• Пауза.
• Равномерный нагрев во всех режимах.
• Тихая работа.
• Простота очистки.
• Точность заданной температуры.
• Понятная управляющая система.

Bosch PIE631FB1E

Средний ценник 40000 рублей. Монтаж независимый, размеры аналогичны предыдущей модели. Потребление 7.4 кВт. Конфорка с овальной зоной нагрева. Стеклокерамическая поверхность, кнопки управления расположены спереди. Клавиши сенсорные. Таймер, блокирующая система. Определяет наличие посуды. Индикатор оставшегося тепла. Защитное отключение.

• Овальная нагревающая зона.
• Таймер.
• Блокирующая система.
• Система определения кухонных принадлежностей на поверхности.
• Индикатор остатка температуры.
• Защита.
• Функция Boost.
• Тихая работа.

• Сенсоры чувствительны к воде.

Смотрите также – 13 лучших варочных панелей Bosch

Vestfrost VFIND60HH

Ценник в среднем 28000 рублей. Монтируется независимо. Габариты 5.3х59х52 см. Потребление 7.4 кВт. Стеклокерамика, управляющие элементы расположены на передней части. Клавиши сенсорные. Есть тайме, блокируется. Индикация остатка температуры. Отключение для защиты. Предусмотрены программы: для жарки при температуре 160 градусов, для кипения – 100 градусов, для шоколада – 40, сохранение тепла – 50.

• Режим Boost.
• Бюджетная цена.
• Приятный дизайн.
• Удобный сенсор.
• Тихая работа.
• Прочное стекло, не остаются царапины.
• Автоматические программы готовки.
• Защита от детей.
• Таймер.
• Экономичная.

Electrolux EHH 56340 FK

Средний ценник 32000 рублей. Монтаж независимый. Габариты 59х52 см, для встраивания 56х49 см. Потребление 7.4 кВт. Материал – стеклокерамика, органы управления расположены спереди. Клавиши сенсорные. Таймер. Блокирующие системы. Распознает наличие посуды. Индикатор оставшегося тепла. Защитное выключение. Возможность нажать на паузу.

• Режим Boost.
• Простота очистки.
• Индивидуальная регулировка.
• Таймер.
• Быстро остывает.
• Распознавание посуды.
• Чувствительные сенсоры.
• Защита от детей.
• Режим Stop and Go – пауза без сброса настроек.
• Тихая работа.
• Прочное стекло панели, высокое качество материалов.

• Небольшая задержка при нажатии кнопок.

Итоги

Мы рассказали, как выбрать индукционную варочную панель и представили рейтинг лучших моделей 2019 года по отзывам покупателей. И понимаете – что сделать выгодную покупку не сложно. Порадуйте себя быстрым и легким процессом приготовления еды, а ваших домочадцев – вкусными и аппетитными блюдами с новой индукционной помощницей.

Как выбрать индукционную плиту

Современная кухня строится прежде всего с учётом экономии места. Мало кому захочется ставить в, как правило, ограниченном кухонном пространстве громоздкую газовую плиту с духовкой, когда на рынке имеются гораздо более компактные и удобные аналоги. Если ещё недавно были популярны электрические плиты, для работы которых газ не нужен совсем, то сейчас наиболее востребованы индукционные.

На что стоит обратить внимание при выборе индукционной плиты

Для начала ознакомьтесь с принципами работы этого бытового прибора, если не интересовались этим ранее. Такие плиты используют уникальную систему нагревания – электромагнитные поля. Всё, что вам понадобится – электричество и подходящая посуда, к которой для улучшенной проводимости прикрепляют магниты, входящие в комплект при покупке.

Современные индукционные плиты разработаны в приятном минималистичном дизайне и подходят под любой интерьер, но лучше всего такая покупка будет смотреться в кухне стилей лофт, хай-тек и модерн.

Габариты варочной панели

Все знают стандарты газовых приборов – четыре конфорки разных размеров, опасные рычажки, которые могут трогать дети, а также много неиспользуемой поверхности, с которой приходится смывать жир и остатки еды чуть ли не после каждой готовки. Электрические плиты ушли от этого – появилась возможность их переносить, купить прибор с меньшим количеством конфорок и др.

Индукционные плиты продвинулись ещё дальше. Так как техника представляет собой компактную панель, много места она не требует уже по определению, но производители всё равно разрабатывают модели под специфические нужды разных категорий людей.

Человек, который живёт один может приобрести себе индукционную плиту с одной многофункциональной конфоркой. Размер такого прибора будет примерно равен альбомному листу – легко пользоваться, а после готовки спрятать. Есть средние варианты с 2–3 конфорками или целые шедевры бытовой техники, где помещается до шести активных точек нагрева разных размеров. Само собой, по площади такая плита будет гораздо больше.

Количество температурных режимов

Со старыми плитами регулировать нагрев можно было только вручную и на глаз – были «большие» и «средние» конфорки, а также прочие ухищрения. Бытовые приборы нового поколения оснащены несколькими температурными режимами, отслеживать которые вам ни к чему – техника безошибочно будет поддерживать нужную температуру любое время.

Индукционная плита не нагревается. Сама поверхность остаётся холодной при любых манипуляциях, нагревается только еда и посуда, в которой она готовится. Это огромный плюс такой техники – она безопасна для детей, животных и неосторожных пользователей.

При консультации с продавцом или изучении характеристик плиты при покупке в сети, обратите внимание на количество таких режимов. У дорогих моделей их может быть много, в то время как у вариантов попроще – только самые необходимые. Если вы не так хороши в готовке, всё необходимое можно прочесть в инструкции.

Основные функции

Индукционная плита – это не просто бытовой прибор, это «умный» помощник, который облегчит ваш уход за кухней, исключит порчи продуктов из-за несоблюдения временных рамок при готовке, а также сэкономит вам массу свободного времени.

Что вы получаете помимо нагрева пищи:

1. Функция контроля. Настраивайте таймер, звуковые оповещения – так вы никогда не пропустите закипевший бульон, готовую крупу или пропарившийся картофель.
2. Сохранение тепла. Плиту можно поставить не только в режим готовки, но также и настроить на постоянный медленный разогрев – так пища всегда будет иметь вид и вкус только что приготовленной, даже если процесс был закончен несколько часов назад.
3. Пауза. Плита будет действовать по одной из записанных в ней программ, но это не значит, что вы не можете влиять на процесс. Если нужно уйти, просто поставьте на паузу – продукты не испортятся.

Дополнительные функции

Описанные выше полезные свойства, вы, скорее всего, обнаружите в любой индукционной плите, но, как и у любого продукта, у этого вида техники есть градация по качеству и цене.

Необязательные дополнительные возможности индукционных плит:

• конфорки могут расширяться и появляться в любом месте, куда вы поставите посуду – эта инновационная технология экономит место варочной панели;
• увеличение мощности одной конфорки за счёт другой — в таком случае незачем переплачивать за сверхмощные режимы;
• контроль потребления электроэнергии – если вы экономите электричество и не хотите накопить долг по счетам, можно выставить барьер, больше которого прибор не использует.

Какого производителя выбрать

Выбирайте флагманы на рынке бытовой техники и не ошибётесь – это не развлекательные приборы, ценность которых субъективна, а техника для быта, главное качество которой – удобство и практичность.

Высокая стоимость, возможно, равна качеству, но не факт, что у вас или у вашей семьи есть потребность в дорогой плите со множеством режимов. Подумайте над тем, какие функции вам действительно нужны.

Главные в этой области – общепризнанные Bosch (Германия) и Electrolux (Швеция), известные покупателю высокими стандартами качества и ценами, которые им соответствуют. Индукционные плиты от этих брендов будут служить вам долго и надёжно.

Советы по выбору хорошей индукционной плиты на кухню

Подумайте о своих потребностях. У студента-одиночки и, например, семьи с двумя детьми, они будут значительно различаться.

• Найдите информацию, и выберите модель дома, а не в магазине – так получится сэкономить.
• Заранее подыщите самую удобную поверхность для готовки и измерьте её. Полученный результат – нужный вам размер.
• Если у вас нет специальной посуды для индукционных поверхностей (подойдёт любая, кроме стеклянной, алюминиевой и керамической), купите минимальный комплект вместе с плитой, если это возможно – на такие покупки бывают скидки.

Просмотрите все модели, обращая внимание описанные в статье критерии, и вы не ошибётесь с выбором.