1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Все об узких духовых шкафах

Все об узких духовых шкафах

Сейчас в дизайнерских решениях для кухонь очень популярна встроенная техника. Она занимает меньше места, не нарушает стилистической концепции, визуально расширяет пространство, и ей удобно пользоваться. Особо востребованы в последнее время компактные версии духовых шкафов, которые абсолютно ничем, кроме габаритов, не уступают стандартным моделям: точно так же могут похвастаться богатым программным обеспечением, хорошими техническими характеристиками.

Многие поначалу относились к ним с недоверием, но ведь не каждая хозяйка на кухне постоянно полностью использует весь потенциал большого духового шкафа. Так зачем же переплачивать за ненужные опции и уменьшать свободное пространство кухни?

Особенности

Большинство производителей, выпускающих духовые шкафы, делают их по ширине в диапазоне от 60 до 40 см. Наиболее популярными среди узких духовок являются модели шириной 45 см, они прекрасно встраиваются в кухонные гарнитуры для малогабаритных кухонь. При своих компактных размерах такие духовки обладают полным функционалом данного типа устройств, достаточным программным обеспечением и набором защит, имеют ту же мощность.

Разница заключается лишь в меньшем объёме приготовляемых блюд, но для небольшой семьи его вполне хватит.

По внешнему виду у узких духовых шкафов все обстоит точно так же, как и у обычных, они выглядят очень красиво, гармонично вписываются в кухню, а за счет малых габаритов возникает меньше трудностей с их установкой.

При необходимости можно подобрать модели, выполненные в определенном дизайнерском стиле, например, лофт, модерн, прованс.

Основные функции

Основные задачи узких духовых шкафов абсолютно идентичны обычным моделям, устройства предназначены для приготовления разнообразных блюд – запекания мяса и рыбы, овощей, выпечки и многого другого. Благодаря обширному списку заложенных в программное обеспечение режимов вы сможете приготовить не только привычные блюда, но и некоторые экзотические. Электрические духовки дают возможность настройки температуры вплоть до 1 градуса, умеют сами его изменять, если это предусмотрено рецептом готовки. В таких духовых шкафах намного проще испечь сложную выпечку, требующую строгого соблюдения температурного режима.

Все узкие электрические духовки обладают стандартным набором функций.

  • Режим нижнего жара – обычный для приготовления большинства блюд, подогрев обеспечивается снизу. Основным недостатком такого режима является пригорание пищи, если не совсем точно соблюдено время готовки.
  • При использовании верхнего жара температурное воздействие производится сверху, обеспечивая оптимальное пропекание и образование румяной корочки. Отлично подходит для различной выпечки.
  • Гриль, благодаря специальным ТЭНам, установленным в стенках духовки, равномерно прожаривает продукты при очень высокой температуре. Позволяет добиться отличного результата при приготовлении мясных или рыбных блюд, они обладают непередаваемым ароматом.
  • Конвекция – режим принудительной циркуляции горячего воздуха с помощью встроенного механического вентилятора, благодаря этому обеспечивается максимально равномерное распределение температуры. В некоторых моделях есть возможность разделять рабочую зону духовки на две для приготовления двух блюд одновременно.

Также некоторые производители добавляют и другие функции – режим микроволновой печки, приготовление на пару, авторазморозка, жарка, барбекю, вертел. Таким образом, электрический духовой шкаф позволяет уменьшить количество кухонной техники и выполняет эти задачи самостоятельно.

Плюсы и минусы

Основным преимуществом узких духовых шкафов перед обычными является, конечно же, их компактность. В остальном им присущи все достоинства полногабаритных электродуховок.

  • Точная настройка температурного режима, что крайне важно при приготовлении сложных блюд или выпечки. Чувствительные термодатчики показывают температуру в духовке с точностью до десятых долей градуса.
  • Имеется большой перечень программ приготовления. Многие блюда изначально заложены в программное обеспечение. Достаточно будет выбрать необходимый режим, и духовка сама оповестит вас об окончании готовки звуковым сигналом.
  • Наличие таймера и возможности выставить время, в которое духовому шкафу необходимо самостоятельно начать приготовление блюда по заданному режиму. Это удобно, если вы чем-то заняты и боитесь не успеть приготовить еду.
  • Функция быстрого подогрева дает возможность максимально быстро разогреть духовку благодаря одновременной работе всех нагревательных элементов.
  • После приготовления с помощью опции подогрева духовка позаботится о том, чтобы ваши блюда длительное время оставались горячими и ароматными, не теряя своих вкусовых качеств.
  • Благодаря специальному эмалевому покрытию Easy Clean за духовым шкафом очень просто ухаживать. В состав этой эмали входит специальный катализирующий элемент, который при достижении определенной температуры ускоряет процесс отставания от поверхности жировых пятен. При этом покрытие выглядит вполне эстетично.
  • Полностью электронное управление в основном реализовано с помощью поворотных и утапливаемых тумблеров. Более дорогие модели имеют сенсорное управление с помощью дисплея.

Из недостатков узких духовых шкафов можно выделить, как и у крупногабаритных моделей, высокую цену, которая, к слову, полностью оправдывается работой устройства. Также стоит отметить не самую качественную сборку у некоторых производителей и неприятный запах при первых готовках (в этом случае можно погонять немного духовой шкаф вхолостую, чтобы не портить еду).

Какие бывают?

Электрические узкие духовые шкафы отличаются друг от друга по дизайну, функциональности, мощности, покрытию, материалу изготовления, теплоизоляции, различным типам защиты и управления. Все эти факторы крайне важны при выборе встроенной духовки.

  • Дизайн можно подобрать любой, производители делают некоторые модели специально под популярные стили или же в различных цветовых гамах. Ведь для каждой хозяйки важно, чтобы встраиваемая духовка подходила визуально под кухонный гарнитур и интерьер кухни.
  • Функционально модели различаются друг от друга количеством заложенных режимов в программном обеспечении, возможностями приготовления определённых продуктов, наличием гриля. Чем дороже модель, тем больший спектр функций в ней реализован.
  • Не каждой хозяйке требуется огромная мощность, в этом случае можно приобрести менее мощный электрический духовой шкаф и снизить цену покупки.
  • Покрытие сейчас практически у всех производителей одно и то же – это термостойкая эмаль Easy Clean, она неприхотлива в уходе, долговечна и эстетична.
  • Уровень надежности теплоизоляции электрической духовки напрямую влияет на долговечность как самой духовки, так и кухонного гарнитура, в который она встроена. Большинство производителей предоставляют сертификаты соответствия международным стандартам по теплоизоляции рабочего пространства изделия.
  • Духовые шкафы могут быть с механическим управлением с помощью поворотно-утапливаемых тумблеров и с сенсорным. В самых новых моделях в основном предусмотрено управление с помощью сенсорной панели.

Список встраиваемых производителями защитных возможностей с каждым годом увеличивается. Все они направлены на защиту человека, работающего с духовым шкафом, пожарную безопасность и долговечность оборудования. Самыми часто встречающимися типами являются:

  • защита от детей и неосторожного обращения – блокировка сенсорной панели управления или тумблеров и дверцы духового шкафа во время готовки или во время простоя оборудования специальной кнопкой;
  • от перепадов напряжения и аварийного отключения;
  • от перегрева – автоматическое отключение, если произойдет перегрев электрических элементов внутри (имеется в виду отключение оборудования не в связи с высокой температурой духовки).

Как выбрать?

Во время выбора узкого электрического духового шкафа необходимо учитывать определенные факторы:

  • задачи, которые ставятся перед оборудованием;
  • набор функций в нем;
  • дизайн;
  • гарантию и обслуживание;
  • цену.

Узкий духовой шкаф наиболее подойдет под оборудование небольшой аккуратной кухни, для встраивания в компактные гарнитуры.

Его основным отличием от большой модели является объём камеры, но если вам не нужно готовить еду на большую семью или вы редко пользуетесь духовкой, это оптимальный вариант. Подавляющее большинство производителей делает духовые шкафы с разнообразными дизайнами и вариациями цветовой гаммы, чтобы они могли гармонично войти в интерьер.

При покупке такого оборудования необходимо обратить особое внимание на срок гарантии, наличие в вашем городе сервисного центра производителя или авторизованной точки обслуживания.

Стоит отметить, что сейчас в большинстве случаев предоставляются длительная гарантия и сопровождение устройства на все время его эксплуатации.

Цена зависит от актуальности модели, количества всевозможных функциональных возможностей и защит, мощности оборудования, качественности сборки, гарантийного срока и наличия сервисных центров, а также от бренда. Чем шире этот список, тем выше стоимость и класс устройства.

Стоит обратить внимание на данные факторы при выборе узкого духового шкафа для вашей кухни, ведь не обязательно самое дорогое оборудование окажется наиболее оптимальным для вас. Перед покупкой не будет лишним ознакомиться с отзывами на вашу технику, благо в интернете предоставлено огромное количество откликов и обзоров на узкие духовые шкафы различных производителей.

Видеообзор электрического дхового шкафа Sonata от бренда Forelli на 45 см смотрите ниже.

Кто-нибудь пользовался встраиваемыми духовыми шкафами шириной 45 см?

Всем привет! Кто что думает о таких духовых шкафах? Может сами пользовались?
У нас кухня крохотная, в магазине посоветовали присмотреться к духовым шкафам на 45 см, но я не представляю будет ли удобно таким пользоваться. И потом, какой выбирать?

Читать еще:  Экраны для кухни

Эксперты Woman.ru

Узнай мнение эксперта по твоей теме

Семиколенных Надежда Владимировна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Вжечинская Ева

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Коротина Светлана Юрьевна

Врач-психотерапевт. Специалист с сайта b17.ru

Светлана Чернышова

Психолог, Консультант. Специалист с сайта b17.ru

Невзорова Софья Игоревна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Тисельская Екатерина Владимировна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Ксения Александровна Первушина

Психолог, Клинический психолог. Специалист с сайта b17.ru

Алейникова Наталья Валерьевна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Реуцкая Инга Геннадьевна

Психолог, Онлайн-консультант. Специалист с сайта b17.ru

Коннова Екатерина Алексеевна

Психолог, Кризисное консультирование. Специалист с сайта b17.ru

Электропечь бери в наших хозтоварах на рынке.

У нас духовка и плита (3 конфорки) 45 см fornelli. Плита немного маловата, а духовки вполне хватает, неудобств за три года не ощущала. Тоже брали такие из-за маленькой кухни.

Духова вполне, даже не ощущала разницы в размерах А варочная панель — да, маловата. Если семья большая и приходится готовить в большой посуде, то на варку более одной посудины не входит, так что два блюда сразу готовить не получиться. Духовка у меня была Нарди, но вот не знаю есть ли сейчас у нас на рынке этот производитель.

У нас такая Бош 2 в 1 (духовка и микроволновка). Вполне хватает, но если вы любите каждый день по нескольку блюд делать, то маловато будет. В два уровня не влезут какие-то крупные блюда. Мы не часто ее используем как духовку, а как микроволновку постоянно.

У нас духовка и плита (3 конфорки) 45 см fornelli. Плита немного маловата, а духовки вполне хватает, неудобств за три года не ощущала. Тоже брали такие из-за маленькой кухни.

Добрый день! Я бы сказал, что в целом такие духовки ничем не отличаются от 60 сантиметровых. ИМХО, есть только 3 серьезных отличия:
1) объем (современны духовки на 60 имеют вместимость от 65-80л, тогда как 45 см духовка 32-45л);
2) мало производителей (45-тки производят симфер, зигмунд, форнелли и нарди — выбирать придется из них);
3) вытекает из 2-ого — 45-тки дороже аналогичных моделей на 60 см, так как их мало на рынке (дороже в среднем на 60-70 долларов)

Похожие темы

Добрый день! Я бы сказал, что в целом такие духовки ничем не отличаются от 60 сантиметровых. ИМХО, есть только 3 серьезных отличия:
1) объем (современны духовки на 60 имеют вместимость от 65-80л, тогда как 45 см духовка 32-45л);
2) мало производителей (45-тки производят симфер, зигмунд, форнелли и нарди — выбирать придется из них);
3) вытекает из 2-ого — 45-тки дороже аналогичных моделей на 60 см, так как их мало на рынке (дороже в среднем на 60-70 долларов)

1 Симфер — это турция. Качество у них, мягко говоря, так себе. Но есть дешевых модельки, можете рискнуть и купить, возможно, вам даже запчасти привезут, если что-то сломается.
2 Зигмунд — производят в основном в италии. Цены у них забубенные. По качеству ничего сказать не могу, но думаю, при таких ценах их техника должна работать вечно
3 Форнелли — конкретно 45-тки производят в китае. Качество колеблется от среднего к хорошему. Но у них и ценник хороший, так как все таки везут из поднебесной
4 Нарди — италия. Ценник ниже плинтуса, что и странно для итальянского товара. По качеству ничего сказать не могу.
По внешнему виду (дизайн там всякий) ничего писать не буду, так как я мальчик и не понимаю в этом ровном счетом ничего
Вместо вывода:
если нужно сэкономить и не попасть на ремонт попробуйте форнелли или нарди
если некуда девать денег — зигмунд
если хочется заморочек — симфер

1 Симфер — это турция. Качество у них, мягко говоря, так себе. Но есть дешевых модельки, можете рискнуть и купить, возможно, вам даже запчасти привезут, если что-то сломается. 2 Зигмунд — производят в основном в италии. Цены у них забубенные. По качеству ничего сказать не могу, но думаю, при таких ценах их техника должна работать вечно3 Форнелли — конкретно 45-тки производят в китае. Качество колеблется от среднего к хорошему. Но у них и ценник хороший, так как все таки везут из поднебесной4 Нарди — италия. Ценник ниже плинтуса, что и странно для итальянского товара. По качеству ничего сказать не могу. По внешнему виду (дизайн там всякий) ничего писать не буду, так как я мальчик и не понимаю в этом ровном счетом ничегоВместо вывода:если нужно сэкономить и не попасть на ремонт попробуйте форнелли или нардиесли некуда девать денег — зигмундесли хочется заморочек — симфер

1 Симфер — это турция. Качество у них, мягко говоря, так себе. Но есть дешевых модельки, можете рискнуть и купить, возможно, вам даже запчасти привезут, если что-то сломается.
2 Зигмунд — производят в основном в италии. Цены у них забубенные. По качеству ничего сказать не могу, но думаю, при таких ценах их техника должна работать вечно
3 Форнелли — конкретно 45-тки производят в китае. Качество колеблется от среднего к хорошему. Но у них и ценник хороший, так как все таки везут из поднебесной
4 Нарди — италия. Ценник ниже плинтуса, что и странно для итальянского товара. По качеству ничего сказать не могу.
По внешнему виду (дизайн там всякий) ничего писать не буду, так как я мальчик и не понимаю в этом ровном счетом ничего
Вместо вывода:
если нужно сэкономить и не попасть на ремонт попробуйте форнелли или нарди
если некуда девать денег — зигмунд
если хочется заморочек — симфер

А про производство 60х fornelli что сказать можете? Тоже Китай? Заводской? Подбираем комплект,маркет даёт вкусные цены на их модели

А про производство 60х fornelli что сказать можете? Тоже Китай? Заводской? Подбираем комплект,маркет даёт вкусные цены на их модели

1 Симфер — это турция. Качество у них, мягко говоря, так себе. Но есть дешевых модельки, можете рискнуть и купить, возможно, вам даже запчасти привезут, если что-то сломается. 2 Зигмунд — производят в основном в италии. Цены у них забубенные. По качеству ничего сказать не могу, но думаю, при таких ценах их техника должна работать вечно3 Форнелли — конкретно 45-тки производят в китае. Качество колеблется от среднего к хорошему. Но у них и ценник хороший, так как все таки везут из поднебесной4 Нарди — италия. Ценник ниже плинтуса, что и странно для итальянского товара. По качеству ничего сказать не могу. По внешнему виду (дизайн там всякий) ничего писать не буду, так как я мальчик и не понимаю в этом ровном счетом ничегоВместо вывода:если нужно сэкономить и не попасть на ремонт попробуйте форнелли или нардиесли некуда девать денег — зигмундесли хочется заморочек — симфер

Я слышала, у Нарди с качеством проблемы. Ничего не знаете об этом?

Техника на 45 см набирает популярность. Очень популярен в этом типе производитель Fornelli. Выше про него уже говорили.

Есть кто приобрел Fornelli газовую стеклокерамику? Стоит ли чёго-то бояться? На что внимание обратить при покупке! Хелп! Срочно!

Есть кто приобрел Fornelli газовую стеклокерамику? Стоит ли чёго-то бояться? На что внимание обратить при покупке! Хелп! Срочно!

У меня во такая модель форнеллиhttps://market.yandex.ru/product/13202804?h >

Добрый день! У подруги духовка форнелли на 45 см https://market.yandex.ru/product/11927395?h >

девочки, всем привет!
тоже выбираю духовой шкаф на 45см (кухня 7 квадратов всего)
тоже нашла эту фирму форнелли
https://market.yandex.ru/product/13432765
вроде лучше аналогов по цене и внешне посимпатичней
у кого-нибудь есть? поделитесь опытом использования

девочки, всем привет! тоже выбираю духовой шкаф на 45см (кухня 7 квадратов всего) тоже нашла эту фирму форнелли https://market.yandex.ru/product/13432765 вроде лучше аналогов по цене и внешне посимпатичней у кого-нибудь есть? поделитесь опытом использования

Читала,что у Fornelli лопается и взрывается стекло.

А какая ширина внутри духовки?

Читать еще:  Характеристика и выбор духовых шкафов Smeg

Жалоба

Модератор, обращаю ваше внимание, что текст содержит:

Жалоба отправлена модератору

Страница закроется автоматически
через 5 секунд

Форум: дом

Новое за три дня

Популярное за три дня

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.
Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.
Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)
на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) 2016-2019 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

20 лучших электрических духовых шкафов

Многообразие современных духовых шкафов позволяет выбрать то, что сделает приготовление пищи не только быстрым, но и приятным, увлекательным процессом. Максимум удобства, минимум лишних усилий – ищем лучший вариант электродуховки по мнению экспертов и по отзывам обычных покупателей.

Основные критерии выбора хорошей электрической духовки

Мощность

Может достигать 4 кВт. С одной стороны, высокая мощность способствует быстрому нагреву, с другой, нужна полная уверенность в надёжности электропроводки. Оптимальный вариант – духовые шкафы с улучшенной энергоэффективностью (класс А или выше). Они сохраняют максимальную функциональность при относительно невысоком потреблении энергии.

Размер

С этим всё просто. Габариты духовки должны соответствовать выбранному месту установки. Компактные встраиваемые шкафы (высотой 45 см) обычно стоят дороже своих стандартных собратьев, зато позволяют экономить полезное пространство и часто представляют собой комбинированные устройства с дополнительными функциями.

Расширенные режимы нагрева

  • Конвекция – система вентиляции, обеспечивающая равномерное запекание продукта за счёт всестороннего прогрева горячим воздухом;
  • 3D нагрев – для оптимизации распределения тепла используется вентилятор и кольцевой тип нагревателя на задней стенке. Более совершенный 4D нагрев обеспечивает эффективное приготовление на 4 или даже 5 уровнях без смешивания запахов;
  • Vario-гриль большой и малый – можно выбирать в зависимости от размера порции;
  • Специальные режимы – размораживание, сушка, подогрев посуды, поддержание температуры и др.

Дополнительные функции и принадлежности

Возможности духовых шкафов могут быть расширены за счёт добавления функций СВЧ, пара либо того и другого вместе. Приятным бонусом может оказаться наличие термощупа, зонда готовности, телескопических направляющих.

Самоочистка духовки

  • Пиролитическая. Специальный режим, при котором духовка разогревается до температуры близкой к 500°С. Жир и загрязнения полностью выгорают и выпадают в виде пепла, который легко удаляется тряпкой или мягкой щёткой;

Важный нюанс: пиролитическая эмаль – это гладкое и прочное покрытие в духовке, которое выдерживает очень высокую температуру. Но наличие такой эмали в некоторых моделях вовсе не обязательно означает, что поддерживается и пиролитическая самоочистка. Будьте внимательны.

  • Каталитическая. Жир во время готовки попадает на специальную пористую поверхность с катализатором окисления и в процессе нагрева разрушается, расщепляясь на воду и углерод. Частицы сажи легко удаляются тряпкой;
  • Гидролизный метод нельзя назвать самоочисткой, поскольку размягчение загрязнений паром неплохо помогает, но ручного оттирания поверхностей не отменяет. Чем более гладкой и мелкопористой будет эмаль, тем легче очистка.

Что мы обойдем стороной

Дверца духовки с одним стеклом – очень сильно нагревается: можно обжечься. Лучше, если в дверце электрической духовки больше двух стекол, и их можно вынуть для мытья.

Простейшие встраиваемые модели без конвекции и таймера. На дворе XXI век. И включать в рейтинг лучших электрические духовки с функциональностью старых советских электроплит и реальной возможностью спалить продукт вряд ли имеет смысл.

Электродуховку какого производителя лучше выбрать?

Вот уже много лет духовки Bosch и Siemens — самые востребованные на наших кухнях. Слава коснулась всех моделей: от массового до премиум класса. Именно этот производитель предложил в 2014 году новые опции: паровую конвекцию, позволяющую сохранять влагу и витамины в продуктах; функцию использования остаточного тепла EcoChef; систему SmoothClose для мягкого закрытия дверцы, модернизированный термощуп и другие новшества. Не отстают от лидеров популярные бренды Горенье и Электролюкс. В бюджетном сегменте достойными моделями представлены Канди и Аристон.

Вооружившись критериями выбора, составим рейтинг лучших моделей электрических духовых шкафов 2018-начала 2019 года в 5 номинациях.

Как выбрать духовой шкаф

Духовой шкаф может стать отличным помощником на любой кухне, обеспечивая широкие возможности в приготовлении самых различных блюд. Современный рынок кухонной бытовой техники предлагает широкий выбор моделей как газовых, так и электрических духовок, отличающихся по целому ряду эксплуатационных характеристик. В первую очередь это касается рабочего объема, типа размещения, наличия различных режимов готовки, а также дополнительных функций. Именно поэтому важно детальнее изучить характеристики различных моделей, чтобы купить соответствующий требованиям и пожеланиям вариант и не переплачивать за опции, которыми вряд ли придется воспользоваться.

Газ или электричество

Выбор типа источника нагрева – один из первых вопросов, с которым придется столкнуться при выборе той или иной модели духовки. Разумеется, покупатели, чья кухня подключена к централизованному газоснабжению, предпочтут газовую модель. Однако каждый тип имеет свои достоинства и недостатки, с которыми необходимо ознакомиться детальнее.

Газовые духовки

Как правило, на сегодняшний день газ обходится на порядок дешевле электричества, а значит такие духовки будут более экономичными в процессе эксплуатации. Кроме того, газовая горелка обеспечивает высокую скорость нагрева, чем не могут похвастаться многие электрические аналоги. При этом функционал газовых моделей гораздо скромнее, что немного ограничивает их возможности.

Также необходимо помнить, что любые манипуляции с такой бытовой техникой, включая обслуживание, ремонт, подключение и демонтаж должны осуществляться исключительно опытными специалистами, имеющими все необходимые допуски к работе с газовым оборудованием.

Электрические

Электрические модели обладают более широкими функциональными возможностями, чем их газовые аналоги, поэтому пользуются большей популярностью среди потребителей. В таком случае нагревательные элементы могут располагаться не только сверху и снизу, а также сбоку и на задней стенке рабочей камеры. Кроме того, существует возможность комбинировать различные нагревательные элементы, чтобы добиться наиболее подходящих условий для приготовления того или иного блюда. К примеру, это могут быть сочетания верхнего и нижнего нагревателей с грилем или конвекцией. Таким образом, основные преимущества электрических духовок выглядят следующим образом:

  • высокая скорость и равномерность прогрева;
  • большой выбор функций, автоматических программ, а также режимов готовки;
  • широкий диапазон готовых температур приготовления (30-300°С);
  • безопасность в повседневной эксплуатации.

Зависимые или независимые

Все модели современных духовых шкафов можно условно разделить на две категории, а именно зависимые и независимые. В первом случае духовка представляет собой встраиваемый комплект и может функционировать исключительно в паре с варочной панелью, имея общую на два прибора панель управления. По сути, зависимые модели – это более современный аналог привычной кухонной плиты, но с более расширенным функционалом.

Что касается независимых духовых шкафов, то они могут устанавливаться практически в любой точке кухни, независимо от места расположения варочной поверхности. Большинство покупателей отдают свое предпочтение именно таким моделям, поскольку их установка не подразумевает никаких ограничений, оказывающих влияние на комфорт и эффективность в процессе готовки. Кроме того, освободившееся место можно использовать для установки других бытовых приборов или, к примеру, дополнительных шкафчиков для хранения кухонной утвари.

Габариты и объём

Большинство моделей духовых шкафов, представленных на сегодняшнем рынке, имеют стандартные размеры, а именно ширину в 60 см и глубину 50-55 см. Такие размеры представляют собой своеобразный стандарт для любой встраиваемой бытовой техники, ведь именно под них рассчитаны ниши большинства кухонных гарнитуров.

Духовки нестандартного размера могут отличаться не только по ширине, но также быть достаточно узкими. Это особенно актуально, если выбранная модель должна встраиваться, к примеру, в компактный шкаф-пинал, расположенный на высоте пояса. Как правило, к такой категории относятся электрические духовые шкафы с функцией СВЧ. В таком случае их ширина может составлять 45-50 см. При этом необходимо помнить, что компактные габариты – это всегда меньший рабочий объем, в котором не может поместиться стандартный противень, а также довольно большие блюда.

Читать еще:  Кухни в стиле «барокко» и «рококо»

Что касается объема, то все модели можно условно разделить на несколько основных классов, а именно:

  • вместительные – с объемом рабочей камеры выше 70 литров;
  • средние – со стандартным объемом в пределах 50-60 литров;
  • компактные, вмещающие не больше 40 литров;
  • мини-духовки.

Последний вариант – достаточно редкая категория моделей, рабочий объем которых может варьироваться от 5 до 20 литров. Чаще всего это духовки-тостеры, предназначенные для готовки тостов, различной выпечки или горячих бутербродов. Более вместительные модели в 15-20 литров могут стать отличным вариантом для небольших кухонь, а также компактным решением для дачи или загородного дома.

Технологии очистки духовки, освещение, безопасность

Каждая хозяйка знает, что основную трудность в уходе за духовкой составляет очищение ее внутренних поверхностей от жира и запекшихся частичек пищи, что занимает много времени и усилий. Производители учли подобные неудобства, оснастив свои модели функциями самостоятельной очистки. Как правило, в зависимости от ценовой категории модели, это может быть каталитическая, гидролизная и пиролитическая очистка.

Каталитическая функционирует за счет специальной эмали, которой покрыты внутренние поверхности духовки. В составе такой эмали содержится специальный катализатор, который под действием высокой температуры разлагает жиры, не давая им оседать на стенках. В таком случае для очистки достаточно протереть их слегка влажной тканью или губкой.

Более эффективной методикой является гидролизная очистка, предполагающая воздействие разогретым до высокой температуры паром. Для этого достаточно добавить в противень небольшое количество воды с моющим средством и включить режим очистки.

Модели средней и высокой ценовой категории могут похвастаться пиролитической очисткой духовой камеры. В этом случае жир и мелкие частички пищи банально превращаются в золу под воздействием температуры в 450-500°С. Это одна из самых продвинутых и эффективных технологий, обеспечивающих не только очистку, но также удаление всех болезнетворных микроорганизмов. В зависимости от степени загрязненности пользователь может выбрать продолжительность режима, а также рабочую температуру.

Что касается безопасности в ежедневной эксплуатации, то за нее в первую очередь отвечают многослойное остекление дверцы, удобные телескопические направляющие, а также функция блокировки в процессе работы, ограничивающая доступ к панели управления и изменению параметров работы.

Кулинарный функционал

Как уже упоминалось в начале, современные модели газовых и особенно электрических духовых шкафов оснащаются широким выбором разнообразных режимов, функций, а также автоматических программ, позволяющих создать наиболее оптимальные условия для приготовления как простых, так и достаточно сложных блюд.

Функция СВЧ

Функция микроволновой печи позволяет гармонично объединить два полезных прибора в одном компактном корпусе. Таким образом, вы можете не только запекать различные блюда, но также быстро разогревать и размораживать продукты. Кроме того, в некоторых моделях предусмотрены программы готовки, объединяющие в себе одновременную работу нагревательных элементов и СВЧ-волн.

Приготовление на пару

Приготовление блюд на пару – один из излюбленных приемов многих известных шеф-поваров. Именно пар позволяет приготовить овощи, рыбу или мясо в собственном соку без использования масла и жира, поэтому такие блюда получаются не только вкусными, но и полезными.

Разогрев и разморозка

Благодаря широкому диапазону рабочих температур электрические духовки могут выполнять функцию разогрева и разморозки продуктов, для чего предусмотрены специальные режимы и программы. Это особенно полезно, когда, к примеру, возникает необходимость подогреть блюдо и поддерживать заданную температуру до прихода гостей.

Наличие вертела, гриля, термощупа

Наличие функции гриля вряд ли удивит современного покупателя, ведь она есть практически во всех моделях, независимо от ценовой категории. Особенно эту опцию ценят те, кто предпочитает запекать мясо или рыбу с аппетитной, румяной корочкой. Кроме того, на гриле можно готовить и овощи, вкусовые качества которых будут не хуже ресторанных блюд.

Что касается вертела и термощупа – такие опции позволяют существенно расширить функционал духовки, а также ваши кулинарные горизонты. Вращающийся вертел отлично подходит для равномерного запекания птицы, а термощуп может контролировать процесс и температурные характеристики. В итоге мясо отлично пропекается со всех сторон, оставаясь сочным внутри, а золотистая корочка снаружи придаст ему более привлекательный, аппетитный внешний вид.

Режим конвекции

Режим конвекции возможен благодаря специальному вентилятору, расположенному в задней часты духовой камеры. В некоторых моделях вокруг него расположен вспомогательный нагревательный элемент. Именно вентилятор обеспечивает эффективную циркуляцию горячего воздуха и, соответственно, равномерное пропекание блюда со всех сторон и придание ему золотистой, хрустящей корочки. Таким образом вы можете запекать достаточно большие куски мяса, рыбы, делать выпечку, а также быстро высушивать цедру цитрусовых, фрукты или травы.

Современные модели электрических духовых шкафов оснащаются несколькими режимами конвекции, существенно расширяющими область применения этой функции. К примеру, малая конвекция позволяет достаточно быстро разморозить замороженные продукты или подогреть уже готовые блюда.

Функциональные возможности духовых шкафов Teka

Компания Teka является одним из ведущих лидеров на рынке современной встраиваемой бытовой техники, соответствующей требованиям всех европейских стандартов. Отдельного внимания заслуживает и модельный ряд духовых шкафов, обладающих широким функционалом, стильным, привлекательным дизайном, а также простотой и комфортом в каждодневном использовании. Кроме того, духовки от Teka могут похвастаться простотой в уходе и обслуживании, продуманной конструкцией, а также широкими возможностями в создании собственных рецептов и гибкой настройке режима приготовления.

Простота в очистке

Новейшие модели духовых шкафов от Teka могут похвастаться специальной функцией DualClean, обеспечивающей два режима очистки, а именно Pyrolysis и Hydroclean. В первом варианте частички пищи и жира буквально превращаются в пепел под воздействием температуры в более чем 500 градусов. После этого достаточно протереть поверхность слегка влажной тканью. Кроме того, в зависимости от степени загрязнённости можно выбрать продолжительность режима очистки – 60, 90 или 120 минут. Производитель рекомендует проводить такую очистку через каждые пять готовок.

В режиме Hydroclean очистка осуществляется с помощью горячего пара, что эффективно при регулярной очистке поверхностей. Для этого необходимы только стакан воды и 30 минут работы в режиме очистки без использования специальных химических средств. Это существенно экономит ваше время, а также повышает гигиеничность эксплуатации. Большая эффективность достигается за счет использования уникальной эмали Slippery – запатентованной разработки специалистов Teka. Она характеризуется повышенной ударостойкостью, устойчивостью в высоким температурам и механическим воздействиям. Именно благодаря этому эмаль значительно дольше сохраняет свои свойства, обеспечивая большую чистоту.

Внешние поверхности духовок, выполненные из нержавеющей стали, отлично противостоят различным загрязнениям, не оставляют на себе следов от пальцев и при должном уходе не потеряют своей привлекательности в процессе длительной эксплуатации.

Высокий уровень безопасности

Безопасность в процессе эксплуатации духовых шкафов Teka достигается за счет системы «защита от детей», блокирующей доступ к панели управления и несанкционированное изменение параметров работы. Эта функция особенно актуальна, если в доме есть маленькие дети. Кроме того, многослойное стекло дверцы и вентилятор охлаждения исключают вероятность получения ожогов. Ту же задачу выполняют и надежные телескопические направляющие, существенно упрощающие процедуру размещения или извлечения противней.

Особенности и преимущества

Новейшие модели духовых шкафов от компании Teka обладают целым рядом отличительных преимуществ. В первую очередь, важно отметить увеличенный рабочий объем, позволяющий готовить несколько блюд одновременно, используя специальные контейнеры Multicook, препятствующие распространению запахов. Кроме того, наличие встроенной памяти позволяет запомнить до 50 различных рецептов приготовления, а также настроек для более комфортной готовки. Все, что нужно сделать, это выбрать необходимый режим, указать ингредиенты и подсоединить термодатчик. Все остальное выполнит надежная и продуманная электроника, поэтому вам нет необходимости постоянно находиться на кухне.

Немаловажную роль в увеличении продуктивности эксплуатации такой бытовой техники играет высокий класс энергоэффективности. Все модели духовок Teka соответствуют классу энергопотребления А и А+, что позволяет существенно сократить расход электричества без ущерба производительности и функциональности прибора.

Желаете приобрести современную, высокотехнологичную и стильную бытовую технику для кухни? Ознакомьтесь с модельным рядом газовых и электрических духовых шкафов от компании Teka, представленных в каталоге нашего фирменного интернет-магазина. Такая покупка станет отличным функциональным дополнением любой кухни, обеспечивающим максимальный комфорт в приготовлении самых разнообразных блюд.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector