0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Все о духовых шкафах Samsung

Духовые шкафы Samsung. Электрические модели стоимостью более 15 тысяч рублей

Bosch HBA 537BM0R

Bosch HBB 356BS0R

Bosch HGN 10G060

Духовые шкафы Samsung. Электрические модели стоимостью более 15 тысяч рублей

В прошлой статье мы начали разговор о полноразмерных духовых шкафах Samsung. Ассортимент у корейцев в данной категории товаров отличается широтой и разнообразием, поэтому с наскока выбрать подходящий вариант не представляется возможным. Тем более что, как выясняется, зачастую информация, выложенная на сайте производителя, может не соответствовать реальным характеристикам той или иной духовки.

Перво-наперво мы обсудили параметры, характеристики, функции и комплектацию бюджетных духовок стоимостью до 15 тыс. руб. Теперь же двинемся дальше по ценовому диапазону, где обнаружим более дорогие и, по идее, более продвинутые в технологическом и функциональном плане устройства.

Встраиваемые духовые шкафы Samsung — модели BTS14D4T и BTS1454B

Наш обзор условно дорогих встраиваемых южнокорейских печек начнем с моделей серии BTS (BTS14D4T, BTS14D4B и BTS1454B). У данных устройств есть все преимущества бюджетных вариантов плюс собственные достоинства.

Во-первых, возможность приготовления пищи как в режиме двойной, так и в режиме единой камеры. В первом случае на третий уровень ставится специальная принадлежность — разделитель, что позволяет готовить одновременно два блюда при разных уровнях температур. Причем можно использовать только нижнюю или только верхнюю камеру, а можно обе сразу. Имеется лишь ограничение по режимам. Так, если задействован верхний отсек, то можно подключить конвекцию (саму по себе или в комбинации с верхним нагревом) и большой гриль. Для нижнего отсека доступна лишь конвекция плюс/минус нижний нагрев. В том и другом случае при готовке небольших блюд экономится электроэнергия. В режиме двойного приготовления доступны все вышеперечисленные режимы.

Разумеется, никто не заставляет вас делить духовку на две половины, она может работать без разделителя. Тогда список функций привычный и включает шесть вариантов: конвекцию (плюс-минус верхний или нижний нагрев), традиционный режим, большой и малый гриль.

Во-вторых, принадлежности. В комплект поставки входят, помимо вышеупомянутого разделителя, малая и большая решетки (для гриля и жарки), глубокий противень (для сбора соков из пищи) и плоский противень для выпечки.

Панель управления стала более современной и технологичной. Поворотные ручки, коими осуществляется выбор режимов работы и прочие опции, утапливаются. Кнопки выбора дополнительных функций находятся непосредственно под двойным светодиодным дисплеем с оранжевой подсветкой. Этими клавишами управляются таймер, часы, температура, время приготовления. Отдельными кнопками, расположенными по бокам от дисплея, регулируется освещение, включается блокировка, а также делается выбор между нижней или верхней камерой при установленном разделителе.

Теперь об особенностях. Модели серии BTS оснащены пятнадцатью автоматическими программами, позволяющими готовить, жарить и выпекать различные блюда. В мануале подробно расписаны типы продуктов, диапазон веса, используемые принадлежности, необходимый уровень для противня/решетки внутри камеры и рекомендации по раскладке, нарезке, ингредиентам. В этот список входят такие популярные блюда, как пицца, бифштекс, ростбиф, лазанья, жареная курица, жареная рыба, оладьи и прочие вкусные вещи.

Габаритные размеры моделей серии BTS остались прежними, но обратите внимание, что общий полезный объем 65 л при установке перегородки делится на 30 и 32 л. Внутренняя поверхность камеры покрыта каталитической эмалью, что дает возможность использовать соответствующий тип очистки. В ряде устройств серии применяется фирменная очистка паром, а также быстрая сушка.

Усовершенствования на панели управления, автоматика приготовления и сохранение преимуществ бюджетных моделей обусловили более высокую цену. Так, черная духовка BTS1454B продается в среднем по цене 15,5-15,8 тыс. руб., а стоимость серебристого варианта BTS14D4T колеблется в районе 16,5 тыс. руб.

В серии BTS есть еще один духовой шкаф — BTS16D4G. По всем параметрам и характеристикам, включая режимы одно- и двухкамерной работы, эта модель от своих соседей по серии не отличается. Разница лишь в том, что у духовки BTS16D4G сенсорная панель управления. Только кнопки, утапливаемые переключатели остались на местах. За сенсорной панелью и ухаживать проще, и выглядит она очень эффектно. Так что очередной скачок цены не удивляет, модель обойдется вам в среднем почти в 17 тыс. руб.

Следующая духовка Samsung, на которой хотелось остановиться подробно, — это модель BQ2D7G044. Отличительной особенностью этого прибора является полное сенсорное управление без каких-либо ручек и переключателей. Разумеется, броская внешность и стильный светодиодный ЖК-дисплей с подсветкой привлекут внимание на витрине магазина или на фото в каталоге, но одной красотой сыт не будешь. Нас в первую очередь интересует, чем это устройство может похвастаться в плане эксплуатационных характеристик.

Прежде чем перейти к функциям, отметим принадлежности. Набор стандартный для топовых духовок Samsung, однако есть и приятные бонусы. Увы, они не входят в базовую комплектацию, но закупаются дополнительно. Речь идет о мультивертеле для барбекю — специальном приспособлении, состоящем из двух зубцов, съемной рукоятки и опорной рамки. Используется сей девайс совместно с глубоким противнем, куда стекают соки, и предназначен для жарки крупных кусков мяса или птицы целиком. Модель оснащена жироулавливающим фильтром на задней стенке, защищающим вентилятор и круговой нагреватель от загрязнений. Фильтр рекомендуется ставить, когда жарится мясо, а вот при выпекании лучше снимать, иначе блюдо плохо пропечется.

Духовой шкаф Samsung BQ2D7G044 с полным сенсорным управлением

Из дополнительных функций выделим фирменную очистку паром, возможность установки разделителя и работы духовки в одно- и двухкамерном режиме, охлаждающий вентилятор (продолжает работать даже после выключения прибора, до снижения температуры до 60 °С) и систему защитного отключения. Последняя отключает устройство по таймеру, если не установлено время приготовления. Контрольный период зависит от температуры внутри, чем она выше, тем раньше произойдет отключение.

Режимы работы у духовки BQ2D7G044 те же, что и у предшественников. Имеется аналогичное ограничение по режимам, в случае если установлен разделитель и шкаф поделен на две камеры, которые можно использовать отдельно или параллельно, приготавливая сразу два различных блюда.

Еще одно несомненное достоинство данной духовки — расширенный список автоматических программ, коих уже не 15, а 40 штук. Больше всего автоматических программ, само собой, предусмотрено для одиночного режима — 25. И по пять программ для приготовления с использованием разделительной перегородки (верхняя и нижняя камеры отдельно или параллельно). В руководстве по эксплуатации производитель очень подробно расписал в таблицах все авторежимы с указанием наименования блюда, весового диапазона, рекомендуемых принадлежностей и уровня приготовления.

Не менее подробно перечислены и рекомендации по уходу за духовкой. Помимо паровой очистки с использованием воды устройство можно высушить в режиме «Быстрой сушки» (5 минут при температуре 50 °С). Внутренние поверхности, покрытые каталитической эмалью, самоочищаются при температуре 250 °С. Принадлежности, наружные поверхности, дверцу и стекла моют традиционным способом. Удобно то, что можно и дверцу снять, и стекла вытащить и промыть отдельно. По аналогии вынимаются и чистятся телескопические направляющие.

Как видим, духовка BQ2D7G044 выглядит явно предпочтительнее на фоне всех вышеописанных устройств. Но самое приятное, что цена выросла несущественно и составляет в среднем не более 17,5 тыс. руб.

Напоследок, завершая обзор, хотелось остановиться еще на одном встраиваемом духовом шкафе Samsung. Речь о модели с громоздкой маркировкой NV6786BNESR. Чем, собственно, этот прибор может заинтересовать покупателя? Да, здесь управление не полностью сенсорное, выбор режимов работы и установки осуществляется поворотными утапливаемыми ручками. И очистка по-прежнему паровая плюс каталитическая. И список дополнительных функций остался без изменений: таймер, блокировка от детей, управление освещением плюс возможность разделения внутреннего объема на две камеры. Но есть одно «но». Точнее, даже несколько.

Духовой шкаф Samsung NV6786BNESR с полезным объемом 70 л

Во-первых, это самая крупная встраиваемая духовка в ассортименте южнокорейского производителя — полезный объем вырос до 70 л (30 и 32 л при установленной перегородке). Во-вторых, существенно расширен список режимов работы. Помимо стандартных, куда входят традиционный режим, конвекция отдельно или в комбинации с верхним или нижним нагревом, малый и большой гриль, здесь мы можем использовать гриль совместно с вентилятором, интенсивно выпекать, предварительно обжаривать, сохранять тепло и подогревать посуду.

В режиме «Интенсивное выпекание» (только для единой камеры) поочередно активируются все нагревательные элементы и вентилятор. Воздух равномерно распределяется по камере. Рекомендуемая температура — 170 °С, предназначен режим для больших порций «теплолюбивых» блюд — пирогов и продуктов в панировке.

Для «Предварительного обжаривания» нам потребуется сначала включить функцию автоматического быстрого предварительного разогрева до температуры 220 °С. После чего происходят подрумянивание мяса верхним нагревом и конвекцией и плавное понижение температуры до 100 °С.

Чтобы сохранить блюдо теплым, достаточно активировать опцию «Сохранение тепла». Нижний нагревательный элемент будет поддерживать пищу «в форме» на температуре не выше 80 °С. Аналогично, только на пару десятков градусов меньше, подогреваются керамические емкости по программе «Подогрев посуды».

Вот, собственно, и все ключевые достоинства модели NV6786BNESR. В действующем каталоге Samsung это самый дорогой встраиваемый духовой шкаф. Его цена уверенно базируется в районе 19,5-20 тыс. руб.

Читать еще:  Особенности и варианты дизайна белой кухни с черной столешницей

Итак, подведем итоги. Несомненным плюсом Samsung является широта ассортимента. В сегменте полноразмерных духовок насчитывается почти три десятка моделей, так что выбрать есть из чего. При этом разброс цен составляет от 11 до 20 тыс. руб. Бюджетные варианты отличаются от топовых моделей в первую очередь отсутствием навороченной электронной оснастки, менее богатой комплектацией и ограниченным набором функций. Но даже самая недорогая духовка Samsung умеет готовить блюда по шести различным режимам и комплектуется всеми необходимыми принадлежностями.

Что касается более дорогих печек, то здесь безусловным достоинством южнокорейского производителя является технология разделения внутреннего объема на два самостоятельных отсека. А также наличие большого количества автоматических программ приготовления.

Отдельно отметим, что на все духовые шкафы Samsung предоставляется гарантия сроком один год и два года бесплатного сервиса. Центров, обслуживающих корейскую продукцию, в нашей стране насчитывается множество, ибо продукция популярная и распространенная. Но главным конкурентным преимуществом духовок Samsung будем считать не стильный дизайн и не высокую технологичность, а демократичные цены. По качеству продукция корейского гиганта, конечно, уступает немецким производителям, да и среди других европейских компаний есть более достойные варианты. Но цена на российском рынке по-прежнему является одним из самых весомых аргументов.

Популярные электрические духовые шкафы Samsung: особенности моделей

Производитель Samsung – лидер не только в выпуске качественных телевизоров, микроволновых печей и стиральных машин. Большую часть продукции занимают электрические духовые шкафы различных моделей. Они отличаются обширным функционалом, долговечностью, высокими эксплуатационными характеристиками и удобством в использовании.

Духовой шкаф Samsung

Электрические встраиваемые духовые шкафы Samsung помогают сэкономить место на кухне, так как монтируются в мебельную нишу. Стоимость бытового прибора зависит от набора основных и дополнительных функций. Отзывы про электрический духовой шкаф Samsung встраиваемого типа помогают выбрать ту технику, которая подойдет идеально для любых целей.

Модель Samsung NV70h3340BS – практичный помощник

Данный электрический духовой шкаф имеет множество преимуществ:

  • стильный дизайн (сочетание стекла и металла) – традиционный для встраиваемой техники Самсунг;
  • биокерамическое покрытие духовки отличается безопасностью и долговечностью;
  • современная система очистки (каталитическая) гарантирует, что владелец техники надолго забудет об использовании химических абразивных средств – при достижении температуры 220 градусов внутри духового шкафа NV70h3340BS остатки пищи на стенках растворяются;
  • наличие двух вентиляторов, вращающихся в разные стороны, позволяет горячему воздуху более равномерно распределяться, чем в приборах другого типа, ваши блюда будут готовиться значительно быстрее.

Электрический духовой шкаф Samsung NV70h3340BS имеет в конструкции дверцы три стекла, удобные регуляторы утапливаемого типа и 25 программ приготовления пищи. Это мечта для современной хозяйки, если судить по отзывам довольных приобретением пользователей.

Духовой шкаф Samsung

Духовой шкаф Samsung BF641FB с двойной конвекцией

Электрическая духовка Samsung должна быть не только красивой, негабаритной, но и функциональной. Эти характеристики в полной мере демонстрирует модель BF641FB. Ее особенность состоит в двойной конвекции, гарантирующей не только быстрое приготовление блюд, но и равномерное воздействие горячего воздуха на продукты. Хрустящая золотистая корочка станет коронным кулинарным ходом любой хозяйки, если в качестве кухонного помощника она выберет электрический духовой шкаф Samsung BF641FB.

На боковой стенке устройства расположена яркая галогенная лампа, позволяющая надолго забыть о тусклом освещении внутри устройства. Удобная функция очистки паром – достаточно выбрать соответствующий режим, занимающий не более 25 минут. На цифровом жидкокристаллическом дисплее электрического духового шкафа Самсунг отображается выбранная программа приготовления пищи и температурные показатели.

Модель BQ1N4B024 – многофункциональное устройство

Дверца у данного духового шкафа состоит из трех стекол, что позволяет сохранять блюдо горячим, а безопасности детей ничего не угрожает, так как внешняя сторона всегда остается холодной. Дополнительные функции:

  • возможность одновременного приготовления двух разных блюд;
  • система мягкого закрытия/открытия двери – для этого не нужно прикладывать значительных физических усилий.

Встраиваемый электрический духовой шкаф Samsung BQ1N4B024 не представляет сложностей при установке и подключении. Экономичная модель с классом энергопотребления А позволит использовать технику на протяжении любого времени, не беспокоясь о счетах за электричество. Духовой электрический шкаф Самсунг BQ1N4B024 можно приобрести по доступной цене с неизменно высоким качеством сборки от всемирно известного производителя.

Samsung NV70H5787CB – современная техника

Особенностью данного встраиваемого электрического духового шкафа является увеличенный объем внутренней камеры, как и в модели NV70H3350RS. Верхнее и нижнее отделение можно использовать одновременно, причем как вместе, так и по отдельности для приготовления нескольких видов блюд с выбором автономного для каждой части температурного режима. Запахи при этом не смешиваются, а еда готовится быстро.

Электрическая модель NV70H5787CB Samsung имеет несколько неоспоримых преимуществ:

  • Volt Control – защита от перепадов напряжения в сети, наличие специальных датчиков позволяет отключить духовку или стабилизировать ситуацию без прекращения режима;
  • наличие телескопических направляющих позволяет удобно извлекать даже тяжелую посуду из духового шкафа.

Практически аналогичными функциями обладает модель NV70H3350RS с системой каталитической очистки. Отзывы пользователей отмечают, что встраиваемая техника Samsung данной модели имеет роскошный дизайн – сочетание стекла и черного металла, что украсит любой кухонный интерьер.

Духовой шкаф NQ50H5533KS с функцией СВЧ

Объем камеры – 50 литров, это довольно вместительная ниша для приготовления блюд в большом объеме или нескольких разновидностей на разных противнях. Дверца плавно закрывается без физических усилий хозяйки.

Регулировка и настройка программ электрической духовки Samsung осуществляются утапливаемыми переключателями и сенсорными кнопками. Особенность модели NQ50H5533KS состоит в наличии функции СВЧ, которая, по отзывам пользователей, позволяет реализовать быстрый разогрев блюд.

Электрический духовой шкаф Samsung поможет осуществить все кулинарные идеи за короткий срок.

Как выбрать духовой шкаф электрический и газовый? Отзывы о духовых шкафах

В последнее время все большую популярность приобретают духовые шкафы. Они бывают совершенно разными. Многие хозяйки задаются вопросом, как выбрать духовой шкаф электрический? Ниже мы рассмотрим различные виды этой бытовой техники и попробуем разобраться, какой из них больше всего подойдет именно для вашей кухни.

Общее описание

Размышляя над тем, как выбрать хороший духовой шкаф, необходимо разобраться с техническими характеристиками этих бытовых устройств и с задачами, которые они должны выполнять на кухне. Немаловажную роль играет и внешний вид этого оборудования. Отвечая современным запросам потребителей, производители стараются выпускать различные варианты духовых шкафов, способных удовлетворить самый взыскательный вкус. Большинство моделей производятся в стиле хай-тек. В их дизайне преобладает черный цвет, стекло и металл. Для любителей техники в стиле ретро производители предлагают небольшой ассортимент моделей. Наиболее популярные расцветки таких изделий: белая, шоколадная, кремовая, черная. При большом желании можно разыскать зеленые и красные духовые шкафы. Выбор этой бытовой техники напрямую зависит от источника энергии, которая будет использоваться для ее нагревания. Это может быть газ или электрическая энергия.

Большинство моделей легко помещаются в специальных нишах кухонных комплектов. Такие духовые шкафы называются встраиваемыми. Но бывают модели, которые размещаются вне мебели. Такую технику можно поставить в самом удобном для вас месте. Вы решили приобрести духовой шкаф независимый? Как выбрать эту модель? Для принятия правильного решения следует опираться на ряд критериев, по которым выбирается эта бытовая техника.

Встраиваемые модели

Зависимые и независимые шкафы

В описании этого вида бытовой техники производители указывают такие термины: зависимый и независимый духовой шкаф. В первом случае модель имеет единую панель управления для варочной поверхности и духовки. Во втором варианте она отдельная для каждого прибора. Независимые духовые шкафы можно разместить в любом месте кухни, далеко от варочной поверхности.

Шкафы-колонны

Как правильно выбрать духовой шкаф? Для этого необходимо рассмотреть все варианты существующих моделей этой бытовой техники. Так, в последние годы широкое распространение получили вертикальные духовые шкафы-колонны. Они отличаются от обычных моделей тем, что основной прибор располагается примерно на уровне груди человека, что значительно облегчает работу с ним. Очень востребованы такие шкафы в семьях с маленькими детьми или домашними животными. Благодаря своему высокому расположению духовка не станет причиной ожогов у них. Двери у таких моделей могут открываться не только вниз, но и в сторону. Такой шкаф более удобен в использовании. Очень практичны приборы, у которых имеются перенавешиваемые дверцы. При этом покупатель может выбрать именно ту модель, которая идеально впишется в пространство его кухни. Практически все современные духовые шкафы известных производителей имеют доводчик дверцы. Благодаря последнему она будет закрываться бесшумно.

Выбор газовых духовых шкафов

Как выбрать газовые духовые шкафы? Если вы являетесь владельцем жилья с газопроводом, то бытовая техника, работающая на этом виде топлива, станет для вас отличным решением. Если же в доме нет газопровода, такой прибор устанавливается только после приобретения баллонов с газом. Но данный вариант очень опасен, поэтому лучше выбирать модель, соответствующую имеющемуся виду энергоносителя.

Читать еще:  Красно-черные кухни фото

Практически все современные модели имеют функцию автоподжига при повороте рукоятки регулировки мощности. Также в них имеется гриль и вентилятор. Обдув продуктов горячим воздухом стал возможен благодаря созданию полых горелок. В их полости и горит газ.

Выбор электрических духовых шкафов

Как выбрать духовой шкаф электрический? На этот вопрос можно правильно ответить, только изучив состояние электрической сети в доме. Помимо того что электроэнергия является более дорогим энергоносителем, не всякая проводка может выдержать мощность современного оборудования такого типа.

Производители все время модернизируют данные духовые шкафы, совершенствуя их во всех отношениях. Электрические модели снабжаются многими разнообразными программами приготовления. При этом значительная их часть — автоматическая. При выборе такого типа приготовления хозяйке следует только указать вид продукта и его массу. «Умный» духовой шкаф по заданным параметрам самостоятельно установит подходящую программу приготовления.

Как выбрать духовой электрический шкаф? В электрических приборах могут быть установлены такие нагревательные элементы: верхний, нижний, кольцевой, боковой и др. Благодаря их комбинированию предоставляется возможность создавать разнообразные режимы приготовления продуктов. В некоторых моделях предусмотрена функция самостоятельного выбора очередности работы этих элементов.

В современных электрических моделях имеется вентилятор, позволяющий увеличивать количество режимов приготовления блюд. В некоторых духовых шкафах их два. Благодаря вентилятору стали возможными комбинированные режимы и конвекция. Как выбрать духовой электрический шкаф со многими функциями? Для этого достаточно будет прочитать в описании к нему, есть ли у него вентилятор или нет. Модели без него называют статическими. Духовые шкафы, оснащенные вентилятором, относятся к много- или мультифункциональным.

Стоимость духовых шкафов

Как выбрать встраиваемый духовой шкаф? Эту технику выпускают почти все известные производители бытовых приборов. При этом диапазон цен на нее достаточно широк. Наиболее простые газовые модели с газ-контролем, грилем и электроподжигом обойдутся примерно в 11-12 тыс. руб. Духовые шкафы с вентилятором будут стоить немного дороже — от 16 тыс. руб.

Как выбрать духовой шкаф электрический? Цены на такие модели начинаются от 8 тыс. руб. для самых простых приборов, у которых всего три режима приготовления блюд. Средняя стоимость электрического духового шкафа составляет от 16 тыс. руб. При этом в нем предусмотрено 10 режимов приготовления пищи, конвекция и комбинированный вариант готовки. Чем больше разных режимов имеется в этой бытовой технике, тем выше будет и цена на нее.

Стоимость некоторых моделей высшего класса нередко достигает 80-100 тыс. руб. Такие духовые шкафы обеспечивают своим владельцам максимальное удобство в использовании: автоматическое открывание дверцы, практичные телескопические направляющие всех уровней, десятки режимов работы, систему автоматической очистки и другие функции.

Основные производители духовых шкафов

Одной из самых популярных компаний на этом рынке продукции является немецкая фирма Bosch. Последней оригинальной новинкой их духовых шкафов стала модель со вмонтированной пароваркой, работающей от встроенного парогенератора. Эта компания выпускает как газовые, так и электрические духовые шкафы.

Не менее востребована бытовая техника компании Electrolux (Швеция). В некоторых ее моделях встроены датчики системы управления, которые автоматически измеряют вес продукта, помещенного внутрь духового шкафа. При этом система сама выбирает и режим его приготовления. Многие модели этой компании обладают еще одним достоинством – термосенсором, который при установке определенного режима приготовления проконтролирует внутреннюю температуру продукта. Духовой шкаф выключится самостоятельно при достижении оптимального ее значения. В моделях «Электролюкс» есть и замечательная функция – «автоматический подогрев».

Известная во всем мире компания Samsung (Корея) недавно выпустила новый духовой шкаф Dual Cook. Он отличается наличием съемного разделителя, который превращает одну большую духовую камеру в две. При этом каждая из них имеет независимые настройки времени и температуры. Такая функция позволяет одновременно готовить совершенно разные блюда, не боясь смешивания их ароматов. В этой модели одна духовка маленькая, что позволяет за более короткое время приготовить пищу и сэкономить электроэнергию. Эта компания производит модели с СВЧ. Они позволяют объединить в одном духовом шкафу лучшие функции двух этих приборов. При этом значительно расширяются и кулинарные возможности потребителей.

Духовые шкафы фирмы Miele (Германия) имеют более 100 автоматических программ. Эта техника решает за человека, какой режим лучше выбрать для приготовления того или иного продукта.

Техника компании Gorenje (Словения) представляет программный электронный модуль iChef с оригинальным цветным дисплеем. Управляется данный духовой шкаф прикосновением к пиктограммам, расположенным на дисплее. Это оборудование может готовить десятки разнообразных блюд.

Очистка

Духовой шкаф электрический, отзывы о котором преимущественно только положительные, так же как и газовый, нуждается в регулярной очистке. Производители при выпуске своей продукции применяют различные современные технологии и материалы, которые позволяют без каких-либо трудностей сделать эту технику снова чистой.

Существуют следующие способы и виды покрытий, обеспечивающие легкость уборки в духовом шкафу:

• Каталитическая эмаль благодаря процессу окисления расщепляет частички жира. При этом остатки пищи в процессе ее приготовления превращаются в пепел.

• Эмаль легкой очистки, с которой очень легко удаляются любые загрязнения. Ее гладкая поверхность является гигиеничной. Остатки пищи удаляются с такого покрытия при помощи обычной кухонной салфетки.

• Гидролиз, при котором в противень наливают воду и включают функцию нагрева. С помощью такой паровой бани жир размягчается и стекает в поддон.

• Пиролиз, в процессе которого духовой шкаф нагревают до 500 °С. После этого все имеющиеся в нем загрязнения просто выгорают. Оставшийся пепел удаляют салфеткой. Этот способ очистки используется только в электрических духовых шкафах.

Проблемы безопасности

Духовой шкаф электрический, отзывы о котором можно прочитать на различных интернет-ресурсах, на самом деле более безопасен в использовании, чем газовый. Несмотря на то что практически все современные модели оснащены функцией «газ-контроль», все равно опасно оставлять эту технику без присмотра. Хотя она при угасании пламени должна сама перекрыть доступ топлива, лучше в процессе приготовления пищи наблюдать за ней для перестраховки.

Для предотвращения ожогов от горячего блюда в новых духовых шкафах предусмотрены телескопические направляющие. Благодаря последним теперь можно легко достать самую тяжелую еду. От ожогов людей и животных убережет и многослойное стекло дверцы шкафа. При этом следует помнить, что чем больше слоев, тем ниже температура поверхности.

Поскольку такие приборы встраиваются в мебель, их производители позаботились об охлаждении стенок духовых шкафов. По требованиям безопасности все их наружные стенки не должны нагреваться более чем на 90 °С. Это предохраняет деревянную или другую кухонную мебель от воспламенения и деформации.

Отзывы владельцев духовых шкафов

Теперь вы знаете, как выбрать духовой шкаф. Отзывы о различных моделях этой бытовой техники помогут предохранить покупателя от приобретения недостаточно качественных приборов. Так, не совсем лестные комментарии имеются в отношении духовых шкафов Ardo. При этом отмечается то, что за небольшой срок эксплуатации (5 лет) были поломки, разрыв уплотнительной резинки, нарушение плавности движения нижнего ящика.

Также есть негативные отзывы о духовых шкафах Hansa, которые менее чем за год пришлось чинить. Потребителей не устраивает то, что совсем не понятно, какая именно из конфорок включена. Догадаться можно только по положению ручки.

Среди основных недостатков, касающихся даже продукции мировых лидеров в производстве бытовой техники, можно отметить: поломку таймера, перегорание термостата, отсутствие телескопических направляющих, сложный часовой механизм. Также потребители жалуются на нечеткое написание символов и обозначений, которые плохо видны людям с ослабленным зрением.

В остальном отзывы о современных духовых шкафах только положительные. Эта техника значительно облегчает жизнь людям, предпочитающим домашнее приготовление вкусной и здоровой пищи.

Духовые шкафы Samsung. Электрические модели стоимостью более 15 тысяч рублей

Bosch HBA 537BM0R

Bosch HBB 356BS0R

Bosch HGN 10G060

Духовые шкафы Samsung. Электрические модели стоимостью более 15 тысяч рублей

В прошлой статье мы начали разговор о полноразмерных духовых шкафах Samsung. Ассортимент у корейцев в данной категории товаров отличается широтой и разнообразием, поэтому с наскока выбрать подходящий вариант не представляется возможным. Тем более что, как выясняется, зачастую информация, выложенная на сайте производителя, может не соответствовать реальным характеристикам той или иной духовки.

Перво-наперво мы обсудили параметры, характеристики, функции и комплектацию бюджетных духовок стоимостью до 15 тыс. руб. Теперь же двинемся дальше по ценовому диапазону, где обнаружим более дорогие и, по идее, более продвинутые в технологическом и функциональном плане устройства.

Встраиваемые духовые шкафы Samsung — модели BTS14D4T и BTS1454B

Наш обзор условно дорогих встраиваемых южнокорейских печек начнем с моделей серии BTS (BTS14D4T, BTS14D4B и BTS1454B). У данных устройств есть все преимущества бюджетных вариантов плюс собственные достоинства.

Во-первых, возможность приготовления пищи как в режиме двойной, так и в режиме единой камеры. В первом случае на третий уровень ставится специальная принадлежность — разделитель, что позволяет готовить одновременно два блюда при разных уровнях температур. Причем можно использовать только нижнюю или только верхнюю камеру, а можно обе сразу. Имеется лишь ограничение по режимам. Так, если задействован верхний отсек, то можно подключить конвекцию (саму по себе или в комбинации с верхним нагревом) и большой гриль. Для нижнего отсека доступна лишь конвекция плюс/минус нижний нагрев. В том и другом случае при готовке небольших блюд экономится электроэнергия. В режиме двойного приготовления доступны все вышеперечисленные режимы.

Читать еще:  В каком стиле оформить кухню?

Разумеется, никто не заставляет вас делить духовку на две половины, она может работать без разделителя. Тогда список функций привычный и включает шесть вариантов: конвекцию (плюс-минус верхний или нижний нагрев), традиционный режим, большой и малый гриль.

Во-вторых, принадлежности. В комплект поставки входят, помимо вышеупомянутого разделителя, малая и большая решетки (для гриля и жарки), глубокий противень (для сбора соков из пищи) и плоский противень для выпечки.

Панель управления стала более современной и технологичной. Поворотные ручки, коими осуществляется выбор режимов работы и прочие опции, утапливаются. Кнопки выбора дополнительных функций находятся непосредственно под двойным светодиодным дисплеем с оранжевой подсветкой. Этими клавишами управляются таймер, часы, температура, время приготовления. Отдельными кнопками, расположенными по бокам от дисплея, регулируется освещение, включается блокировка, а также делается выбор между нижней или верхней камерой при установленном разделителе.

Теперь об особенностях. Модели серии BTS оснащены пятнадцатью автоматическими программами, позволяющими готовить, жарить и выпекать различные блюда. В мануале подробно расписаны типы продуктов, диапазон веса, используемые принадлежности, необходимый уровень для противня/решетки внутри камеры и рекомендации по раскладке, нарезке, ингредиентам. В этот список входят такие популярные блюда, как пицца, бифштекс, ростбиф, лазанья, жареная курица, жареная рыба, оладьи и прочие вкусные вещи.

Габаритные размеры моделей серии BTS остались прежними, но обратите внимание, что общий полезный объем 65 л при установке перегородки делится на 30 и 32 л. Внутренняя поверхность камеры покрыта каталитической эмалью, что дает возможность использовать соответствующий тип очистки. В ряде устройств серии применяется фирменная очистка паром, а также быстрая сушка.

Усовершенствования на панели управления, автоматика приготовления и сохранение преимуществ бюджетных моделей обусловили более высокую цену. Так, черная духовка BTS1454B продается в среднем по цене 15,5-15,8 тыс. руб., а стоимость серебристого варианта BTS14D4T колеблется в районе 16,5 тыс. руб.

В серии BTS есть еще один духовой шкаф — BTS16D4G. По всем параметрам и характеристикам, включая режимы одно- и двухкамерной работы, эта модель от своих соседей по серии не отличается. Разница лишь в том, что у духовки BTS16D4G сенсорная панель управления. Только кнопки, утапливаемые переключатели остались на местах. За сенсорной панелью и ухаживать проще, и выглядит она очень эффектно. Так что очередной скачок цены не удивляет, модель обойдется вам в среднем почти в 17 тыс. руб.

Следующая духовка Samsung, на которой хотелось остановиться подробно, — это модель BQ2D7G044. Отличительной особенностью этого прибора является полное сенсорное управление без каких-либо ручек и переключателей. Разумеется, броская внешность и стильный светодиодный ЖК-дисплей с подсветкой привлекут внимание на витрине магазина или на фото в каталоге, но одной красотой сыт не будешь. Нас в первую очередь интересует, чем это устройство может похвастаться в плане эксплуатационных характеристик.

Прежде чем перейти к функциям, отметим принадлежности. Набор стандартный для топовых духовок Samsung, однако есть и приятные бонусы. Увы, они не входят в базовую комплектацию, но закупаются дополнительно. Речь идет о мультивертеле для барбекю — специальном приспособлении, состоящем из двух зубцов, съемной рукоятки и опорной рамки. Используется сей девайс совместно с глубоким противнем, куда стекают соки, и предназначен для жарки крупных кусков мяса или птицы целиком. Модель оснащена жироулавливающим фильтром на задней стенке, защищающим вентилятор и круговой нагреватель от загрязнений. Фильтр рекомендуется ставить, когда жарится мясо, а вот при выпекании лучше снимать, иначе блюдо плохо пропечется.

Духовой шкаф Samsung BQ2D7G044 с полным сенсорным управлением

Из дополнительных функций выделим фирменную очистку паром, возможность установки разделителя и работы духовки в одно- и двухкамерном режиме, охлаждающий вентилятор (продолжает работать даже после выключения прибора, до снижения температуры до 60 °С) и систему защитного отключения. Последняя отключает устройство по таймеру, если не установлено время приготовления. Контрольный период зависит от температуры внутри, чем она выше, тем раньше произойдет отключение.

Режимы работы у духовки BQ2D7G044 те же, что и у предшественников. Имеется аналогичное ограничение по режимам, в случае если установлен разделитель и шкаф поделен на две камеры, которые можно использовать отдельно или параллельно, приготавливая сразу два различных блюда.

Еще одно несомненное достоинство данной духовки — расширенный список автоматических программ, коих уже не 15, а 40 штук. Больше всего автоматических программ, само собой, предусмотрено для одиночного режима — 25. И по пять программ для приготовления с использованием разделительной перегородки (верхняя и нижняя камеры отдельно или параллельно). В руководстве по эксплуатации производитель очень подробно расписал в таблицах все авторежимы с указанием наименования блюда, весового диапазона, рекомендуемых принадлежностей и уровня приготовления.

Не менее подробно перечислены и рекомендации по уходу за духовкой. Помимо паровой очистки с использованием воды устройство можно высушить в режиме «Быстрой сушки» (5 минут при температуре 50 °С). Внутренние поверхности, покрытые каталитической эмалью, самоочищаются при температуре 250 °С. Принадлежности, наружные поверхности, дверцу и стекла моют традиционным способом. Удобно то, что можно и дверцу снять, и стекла вытащить и промыть отдельно. По аналогии вынимаются и чистятся телескопические направляющие.

Как видим, духовка BQ2D7G044 выглядит явно предпочтительнее на фоне всех вышеописанных устройств. Но самое приятное, что цена выросла несущественно и составляет в среднем не более 17,5 тыс. руб.

Напоследок, завершая обзор, хотелось остановиться еще на одном встраиваемом духовом шкафе Samsung. Речь о модели с громоздкой маркировкой NV6786BNESR. Чем, собственно, этот прибор может заинтересовать покупателя? Да, здесь управление не полностью сенсорное, выбор режимов работы и установки осуществляется поворотными утапливаемыми ручками. И очистка по-прежнему паровая плюс каталитическая. И список дополнительных функций остался без изменений: таймер, блокировка от детей, управление освещением плюс возможность разделения внутреннего объема на две камеры. Но есть одно «но». Точнее, даже несколько.

Духовой шкаф Samsung NV6786BNESR с полезным объемом 70 л

Во-первых, это самая крупная встраиваемая духовка в ассортименте южнокорейского производителя — полезный объем вырос до 70 л (30 и 32 л при установленной перегородке). Во-вторых, существенно расширен список режимов работы. Помимо стандартных, куда входят традиционный режим, конвекция отдельно или в комбинации с верхним или нижним нагревом, малый и большой гриль, здесь мы можем использовать гриль совместно с вентилятором, интенсивно выпекать, предварительно обжаривать, сохранять тепло и подогревать посуду.

В режиме «Интенсивное выпекание» (только для единой камеры) поочередно активируются все нагревательные элементы и вентилятор. Воздух равномерно распределяется по камере. Рекомендуемая температура — 170 °С, предназначен режим для больших порций «теплолюбивых» блюд — пирогов и продуктов в панировке.

Для «Предварительного обжаривания» нам потребуется сначала включить функцию автоматического быстрого предварительного разогрева до температуры 220 °С. После чего происходят подрумянивание мяса верхним нагревом и конвекцией и плавное понижение температуры до 100 °С.

Чтобы сохранить блюдо теплым, достаточно активировать опцию «Сохранение тепла». Нижний нагревательный элемент будет поддерживать пищу «в форме» на температуре не выше 80 °С. Аналогично, только на пару десятков градусов меньше, подогреваются керамические емкости по программе «Подогрев посуды».

Вот, собственно, и все ключевые достоинства модели NV6786BNESR. В действующем каталоге Samsung это самый дорогой встраиваемый духовой шкаф. Его цена уверенно базируется в районе 19,5-20 тыс. руб.

Итак, подведем итоги. Несомненным плюсом Samsung является широта ассортимента. В сегменте полноразмерных духовок насчитывается почти три десятка моделей, так что выбрать есть из чего. При этом разброс цен составляет от 11 до 20 тыс. руб. Бюджетные варианты отличаются от топовых моделей в первую очередь отсутствием навороченной электронной оснастки, менее богатой комплектацией и ограниченным набором функций. Но даже самая недорогая духовка Samsung умеет готовить блюда по шести различным режимам и комплектуется всеми необходимыми принадлежностями.

Что касается более дорогих печек, то здесь безусловным достоинством южнокорейского производителя является технология разделения внутреннего объема на два самостоятельных отсека. А также наличие большого количества автоматических программ приготовления.

Отдельно отметим, что на все духовые шкафы Samsung предоставляется гарантия сроком один год и два года бесплатного сервиса. Центров, обслуживающих корейскую продукцию, в нашей стране насчитывается множество, ибо продукция популярная и распространенная. Но главным конкурентным преимуществом духовок Samsung будем считать не стильный дизайн и не высокую технологичность, а демократичные цены. По качеству продукция корейского гиганта, конечно, уступает немецким производителям, да и среди других европейских компаний есть более достойные варианты. Но цена на российском рынке по-прежнему является одним из самых весомых аргументов.

Ссылка на основную публикацию