Формы и особенности дизайна кухонь

Формы и особенности дизайна кухонь, совмещенных с гостиной

Сегодня кухня, совмещенная с гостиной, выступает отличным решением в дизайне интерьера не только квартир-студий для одиноких молодых людей, решивших начать взрослую самостоятельную жизнь, но и для больших семей, нуждающихся в дополнительных квадратных метрах. Также объединение кухни и гостиной весьма актуально для загородных домов.

Среди явных преимуществ такого решения – это, бесспорно, увеличение площади. Объединенная кухня более практична, функциональна, выглядит современно и эстетично.

Однако есть и недостатки, среди которых запах и шум, проникающие в гостиную, а также трудности, связанные с дизайном и планировкой: мебель в гостиной и на кухне должна быть выполнена в одном интерьерном стиле, дополнять друг друга, при этом не перегружая пространство.

Выбор формы

К дизайну кухни в любом доме, будь то студия в новостройке или бабушкина «хрущевка», апартаменты в загородном коттедже или маленький дачный домик, стоит подойти очень ответственно. Как правило, кухня служит нам гораздо дольше других предметов интерьера, несмотря на свое ежедневное интенсивное использование. Согласитесь, диван или кресла подлежат замене куда чаще. Поэтому особенно важно тщательно продумать все детали и не скупиться на качественные материалы. Составляя проект будущей кухни-гостиной, необходимо учесть множество аспектов: производитель, размер конструкции, материал изготовления, цвет фасадов, стиль помещения, особенности освещения, фурнитура, элементы декора и многое другое. Попробуем разобраться.

По форме конструкции кухни условно можно разделить на:

• прямые (простая линейная пристенная конструкция);
• угловые (Г-образные конструкции, примыкающие к двум смежным стенам);
• прямоугольные (П-образные кухни с дополнительными рабочими поверхностями).

Несомненно, выбор формы напрямую зависит от площади обустраиваемого помещения. Если будущая кухня-гостиная имеет стандартную форму (прямоугольник или квадрат), конструкция кухни может быть любой. В помещениях нестандартной (свободной) планировки актуальней всего выступают угловые либо прямые кухни. Вне зависимости от формы кухни состоят из обязательных модулей: это шкаф под мойку, варочная и рабочая поверхности. Этот минимум присутствует во всех моделях.

Из дополнительных модулей кухню можно оснастить шкафом с выдвижными ящиками, открытыми и закрытыми навесными конструкциями, полками, барной стойкой, шкафом для бытовой техники (моющей и стиральной машинами), стеллажом со встроенной духовкой и микроволновой печью. Современные материалы позволяют осуществить самые смелые мечты: конструкции могут быть выполнены из дерева, пластика, МДФ, ЛДСП, металла и даже камня.

Кухню можно изготовить на заказ либо приобрести все необходимые для комфортного быта модули у таких мебельных гигантов, как IKEA.

Выбор стиля

В современном дизайне интерьера существует множество стилей и направлений. Но далеко не каждый уместно будет смотреться в небольшой городской квартире, а другие, напротив, подходят исключительно для загородных домов. Вот лишь некоторые из них.

Классический стиль

Кухня-гостиная в классическом стиле подчеркнет утонченный вкус своих хозяев. Строгие формы, четкая геометрия, вычурность – отличительные черты этого стиля. Сама конструкция чаще всего прямая (линейная), с большим количеством элементов, располагается в просторном помещении вдоль смежной с окном стены. Почему смежной, а не противоположной? Скорее всего, потому что кухня в классическом стиле чаще всего изготавливается из натурального дерева или МДФ с резными фасадами.

Природные матовые материалы практически не отражают естественный дневной свет, поэтому размещать такую кухню лучше всего вдоль самой светлой стены. Другие предметы мебели в классической гостиной также должны соответствовать стилю по выбранным материалам и их фактуре. Корпусная мебель изготавливается из натуральных пород дерева: дуба, ореха или вишни. Обилие стекол и зеркал в объединенной гостиной визуально расширят пространство и прекрасно впишутся в классический интерьер.

Скандинавский стиль

Кухню-гостиную в скандинавском стиле отличает обилие светлых оттенков, деталей из дерева, минимум элементов и максимум функциональности. Сама мебель оснащена открытыми стеллажами с посудой, деревянными полками, на которых гармонично могут расположиться баночки со специями и крупой.

Кухня плавно перетекает в гостиную благодаря импровизированной барной стойке или высокому обеденному столу. Диван и стенка (или тумба для ТВ) выполнены в одном цветовом решении.

Этот стиль подойдет для небольших помещений свободной планировки и квартир-студий.

Стиль лофт

Кухню в стиле лофт отличает грубая текстура, наличие открытых конструкций. Кухонный фартук может быть выполнен из кирпича или кафеля, а вытяжку и прочие коммуникации выставляют напоказ. Деревянные и металлические детали изобилуют и в корпусной мебели для гостиной.

Стиль прованс

Кухня-гостиная в стиле прованс выполнена под старину: комод со стеклянными дверцами, стулья с высокими спинками, большой круглый обеденный стол с цветочной скатертью, аналогичные цветочные шторы, плед.

Обилие текстиля и теплых красок.

Стиль хай-тек

В случае если кухня совмещена с гостиной, удачным будет стиль хай тек, который идеально подходит для небольших и средних по площади помещений. Его особенностями являются плавные формы, металлические оттенки (синий, стальной, серый, черный, белый). Из материалов преобладают сталь, стекло, глянцевый пластик.

Разделить рабочую зону и зону отдыха поможет двухуровневый потолок и разное напольное покрытие.

Советы по оформлению кухни-гостиной — в следующем видео.

Дизайн кухни: особенности оформления

Каждый оформляет кухню в соответствии с потребностями, бюджетом и размерами помещения. Как создать кухню своей мечты и при этом, что бы она отвечала модным тенденциям.

Соблюдать модные тенденции при оформлении интерьера — дело хлопотное и дорогое, но все же можно добавить в интерьер отдельные модные элементы и кухня засияет новыми красками.

Бытует мнение, что небольшие размеры кухонного пространства сводят к минимуму возможность создать модный интерьер. Отчасти это правда, большая часть модных дизайнов рассчитана именно на большое пространство. Для расширения пространства часто проводится объединение кухни и гостиной. Разделить помещение на зоны по функциональному назначению можно пи помощи перегородок, мебели. Но, производители и дизайнеры стали чаще создавать компактные модели, которым надеется место в стесненных условиях современной квартиры.

Кухонная мебель, независимо от того, какой стиль выбирает покупатель, должна быть функциональной и удобной. Для этого производители предлагают использовать модули, которые можно легко комбинировать между собой. Такие блоки можно устанавливать в любом порядке и количестве, поэтому даже небольшая кухня станет эргономичной.
Функциональность обеспечивается за счет применения разнообразных поворотно-выдвижных механизмов, систем хранения, организаторов для столовых приборов. В малогабаритных кухнях актуальна трансформирующаяся мебель. Основным правилом остается удобство и легкость интерьера.

Какие цвета будут актуальны в 2017 году?
Стремление к натуральности при оформлении помещения все так же в моде, в связи с этим не утратили актуальность свежие цвета, такие как темно-желтый, шоколадный, кофейный. Их можно комбинировать с нейтральными оттенками белого, графитового, серого цвета. Но, модными будут и яркие кухни, которые имеют плавные формы.

Какие стили оформления кухонь будут актуальны в 2017 году?
Первенство принадлежит нестареющей классике, которая дополнена функциональными и современными элементами.
Но, по мнению специалистов, востребованными будут стили кантри, хай-тек, прованс.
Кантри и прованс символизируют близость к природе, самобытность интерьера. Так, направление дизайна – стиль кантри, привносит в помещение деревенскую самобытность. Здесь актуальны натуральные цвета и материалы, простые формы и удобство эксплуатации. Прованс схож с кантри тем, что тут так же применяются только натуральные материалы, дополнить этот стиль можно керамической плиткой или мозаикой.
Хай-тек также не сдает своих позиций, е него по прежнему много приверженцев и почитателей. Но, даже при оформлении в этом стиле кухни, актуальными в будущем сезоне будут натуральные цвета и фактура материала.

Говоря о дизайне, хотелось бы поговорить о дизайне кухни по-американски.
Она является для многих предметом мечтаний, работать и проводить здесь время одно удовольствие. Такой дизайн всегда в моде, он вне времени. Итак, что же представляет собой американская мечта.
Площадь такой кухни не менее 18-24 квадратов, и это не считая столовой и кладовой, кстати, их наличие обязательно. При этом, столовая находится рядом с кухней и выступает парадной частью дома. А кладовая является необходимостью, она позволяет совершать покупки один раз в неделю.
Что касается выбора цветовой гаммы, то американцы отдают предпочтение светлым или белым фасадам, также актуальны контрастные цвета. Планировка может быть сложной конфигурации или в виде буквы «П» или «Г», наличие острова – частое явление на такой кухне. Кухонный остров может выполнять функцию рабочей поверхности, иногда его дополняют барной стойкой с внешней стороны, рядом с которой стоят барные стулья, выполненные том, же стиле, что и столовая. Дополняет кухонный остов раковиной или встроенной плитой.

Какой материал используют для изготовления столешниц? Учитывая, что Америка – родина искусственного камня, то достаточно много столешниц выполнено именно из этого же материала. Кроме искусственного камня здесь можно встретить каменные столешницы и столешницы из натурального дерева.
Особенностью и составляющей частью американского стиля являются модули, точнее их конфигурация. Предпочтение отдается высоким буфетам со стеклянными дверцами, здесь можно увидеть специальные модули различного назначения – для журналов, выпечки, кулинарных книг и т.д.
Но, все же самой важной деталью, которая отличает американские кухни от других кухонь, является мойка, расположенная у окна, которое выходит на задний дворик. Традиция имеет глубокие корни – еще с прошлого века. А сделано это для того, чтобы хозяйка могла наблюдать за детьми.

Дизайн кухни с островом.
Такая кухня очень удобна, она позволяет максимально эффективно организовать рабочие зоны, на ней приятно готовить пищу. Но, позволить себе островную кухню могут только владельцы больших помещений. Если квадратура позволяет, то отказываться от такого удовольствия не стоит. Хотя производители интенсивно работают над разработкой моделей островной кухни для небольших помещений. Мини-остров может иметь столешницу, ширина которой всего 80 сантиметров, на этом пространстве легко размещается барная стойка, плита и раковина. Для того, чтобы кухонный остров выглядел более незаметным и не загромождал пространство рекомендуют использовать небольшие стулья, или стулья, выполненные из материала, который не будет выглядеть массивно, например, акрил. Также актуальными будут пластмассовые стулья с тонкими линиями или железной сеткой.
Кухонный остров может быть самой различной конфигурации и дополнительные элементы. Так, одни снабжают ее барной стойкой, другие используют столешницу в качестве банной стойки, также она может иметь плиту с вытяжкой и встроенную раковину.

Современный дизайн кухни не ограничивается выбором модели кухонного гарнитура, цвета – здесь важна целостность и гармоничность. Поэтому при планировании уделяется внимание конфигурации кухни, расположению модулей, выбору материалов, бытовой техники и прочей технологической начинки – каждая деталь имеет значение.

Дизайн интерьера кухни — особенности создания

Кухня является важнейшим помещением в любом доме. Именно здесь люди проводят очень много времени: они завтракают, обедают, ужинают, встречают гостей и просто проводят время за кружечкой чая или кофе. В особенности это касается домохозяек, которые практически целый день стоят у плиты, готовя разнообразные блюда. И это требует грамотного подхода к организации кухонного пространства.

Дизайн интерьера кухни рекомендуется сделать красивым и оригинальным. При этом он должен обеспечивать уют, вызывать аппетит и стремление готовить вкусную и здоровую пищу. Именно поэтому, затевая ремонт кухни, важно все заранее продумать и выбрать подходящий дизайн. В этом деле желательно исходить из общего направления, в котором выдерживается интерьер других помещений, а также собственных стилевых предпочтений.

Планирование кухни

Дизайн интерьера для кухни нужно обязательно начинать с выделения зон, которые станут основой проведения будущих работ.

Желательно выделить следующие важнейшие зоны:

1. Рабочую зону, где будет готовиться пища, будут выполняться другие кухонные процессы;
2. Столовую зону, где люди будут выполнять прием пищи (обязательное включение обеденного стола, а также барной стойки, если пространство ограничено);
3. Свободный проход, который должен быть достаточным для перемещений.

Можно предусмотреть и другие зоны, если есть такая необходимость. При этом сама форма кухни может быть различной. Для обеспечения оптимальных перемещений рекомендуется использовать планировку П-образного перемещения. Также подойдет и островная планировка. Г-образная и линейная планировки также уместны, хоть и не подходят для любого помещения.

Идеальным вариантом распределения пространства будет тот, который позволит обеспечить больше свободного места. Это сделает кухню максимально функциональной. Именно поэтому в современном мире невероятно популярны кухни, где сочетаются столы и шкафы с выдвижными ящиками. После распределения зон можно переходить непосредственно к дизайну.

Классический стиль

Это самый распространенный стиль, так как он нравится многим людям. Такой дизайн кухонного интерьера идеально подойдет тем, кто любит чувство основательности, а также стабильности в домашнем окружении. Такой стиль предполагает некоторый простор, ведь классика заключена в строгости линий, чистоте цветов и простоте форм. Кухня в таком стиле сможет подчеркнуть консервативную роскошь и следование традициям хозяев дома.

Основные правила создания классической кухни:

1. Натуральность во всем. Это касается как мебели, так и самих материалов, которые применяются в отделке;
2. Можно применять теплые и светлые тона. Но при этом следует избегать массивных рисунков и кричащих оттенков;
3. При оформлении стен допускается использование неброского классического орнамента;
4. Потолки должны быть выполнены в белом исполнении. Допускаются и разнообразные оттенки белового цвета, в том числе и бежевый оттенок;
5. На пол можно уложить плитку либо ламинат, который обязательно следует подобрать в тон к другим поверхностям.

Интерьер и дизайн кухни также следует совмещать. Кухонный гарнитур рекомендуется выполнять из массива дерева, украшать его позолотой, резьбой и эффектом состаренной. Цветовая гамма интерьера выполняется в светлых пастельных оттенках. В декоре фасадов используются витражи. Современную кухонную технику следует убрать с глаз, к примеру, спрятать в ниши. Освещение рекомендуется выполнить в виде классических хрустальных светильников.

Современный стиль

Данный стиль отличается отсутствием избитых шаблонов, он свеж. Его выделяют нестандартные решения, а также яркие цвета. Добиться эффектного современного стиля может помочь дизайнер по интерьеру кухни. И в большинстве случаев он посоветует использовать:

1. Многоуровневые потолки;
2. Футуристические светильники, которые позволят придать интерьеру выраженную индивидуальность;
3. Замысловатый кухонный гарнитур.

Интерьер кухонного помещения в современном духе представляет обилие хрома, алюминия, пластика, а также стекла. Глянцевые поверхности фартука, столешницы и фасадов дополняются натяжными потолками. Широко применяются световые панели, а также короба. Будет уместна и встроенная подсветка, которая выполняется по периметру некоторых полок и потолка. Бытовая техника, которая имеет алюминиевую поверхность, также является полноправным участником создаваемого дизайна.

Цветовая гамма при этом может быть весьма сдержанной: кремовой, коричневой или бежевой. Но при этом цветовые акценты должны быть насыщенными, чтобы привлечь внимание к общему оформлению. Дизайн и интерьер кухни отлично дополнит функциональная система ящичков, полочек, выдвижных, вращающихся и подвесных элементов, а также иная эргономичная техника и мебель, которая позволит оптимально задействовать всю полезную площадь.

Стиль кантри

В интерьере современной городской квартиры эффектно будет смотреться стиль кантри. Он позволит соединить функциональность городской квартиры, а также шарм сельского быта. Здесь не уместны пластиковые, хромированные, глянцевые и блестящие поверхности, в том числе предметы современном стиле и материалы, имеющие откровенно искусственный характер.

Интерьеры и дизайны кухни в стиле кантри должны быть выполнены в определенной манере:

1. Натуральные материалы везде: декор, текстиль, мебель;
2. Допустима легкая грубость, налет старины и потертости;
3. Здесь уместны традиционные узоры, орнаменты, а также растительные и цветочные мотивы;
4. Цветовая палитра без ярких контрастов и акцентов;
5. Мебель выполнена в ручную;
6. Много текстиля: салфетки, скатерти, полотенца, накидки и тому подобное.

Кантри представляет старомодный стиль, вследствие чего современную технику желательно спрятать за деревянными фасадами гарнитура. Это касается холодильника, кухонного комбайна, микроволновки, посудомоечной машины и иной техники.

Планировка кухни: основные виды, стили, реальные фото

Кухня — это не только место, в котором готовят пищу. Эта часть жилища является сердцем всего дома, местом, где чаще всего собираются домочадцы, устраиваются посиделки с друзьями, где происходит простое живое общение. Естественно, кухня должна быть максимально комфортно обустроена, и в первую очередь ее удобство будет зависеть от выбранной планировки.

« Yury Stroykin/Shutterstock.com»

Какой она должна быть? Это зависит от нескольких факторов: площади помещения, количества проживающих в квартире членов семьи, выбранного стиля интерьера, частоты приготовления пищи, финансовых возможностей, и так далее.

Подобрать наиболее подходящий вариант обустройства помещения можно, руководствуясь советами профессиональных дизайнеров.

Основные правила удобной планировки кухни

Соблюдать простое «правило треугольника» — это значит, что основная рабочая зона, состоящая из плиты, мойки и холодильника, должна располагаться компактно, чтобы хозяйке удобно было ею пользоваться, не бегая по всей кухне и не делая лишних движений.

Все указанные элементы кухни необходимо установить, образуя из них треугольник, при этом длина каждой из его сторон может достигать максимум 2 метра.

Важно определить правильное место для установки мойки, учитывая расположение всех коммуникаций. Уже после этого следует приступать к организации остального кухонного пространства.

Оптимальное месторасположения для холодильника — один из углов помещения. Тогда он не будет нарушать целостность рабочих поверхностей и делить помещение на маленькие зоны.

Очень важно правильно организовать расположение плиты. Ее следует установить так, чтобы рабочая поверхность располагалась с обеих сторон, примерно по 40 см. Следует помнить, что плите не место возле окна или прямо около мойки.

Все высокие предметы интерьера и бытовой техники необходимо установить за пределами рабочей зоны, так как они способны значительно уменьшить ее пространство.

Какие типы планировки кухни существуют в настоящее время

Линейная кухня и ее особенности

Однорядная, или линейная планировка, иделаьно подходит для кухни небольших размеров, для узких помещений и компактных квартир-студио.

Принцип расположения гарнитура очень прост: он устанавливается вдоль одной из стен так, чтобы холодильник и плита оказались по обе стороны мойки. Идеальная длина рабочей поверхности при этом — от 2 до 3,5 метра, если ее превысить, то кухню вряд ли можно будет назвать достаточно эргономичной.

Достоинства линейной кухни: она отлично подойдет для любого, даже самого маленького помещения.

Недостатки: рабочее пространство на такой кухне ограничено, установить дополнительную бытовую технику будет сложно.

Г-образная кухня и ее особенности

Такой способ планировки считается одним из наиболее универсальных, однако лучше всего он подходит для помещений со средней площадью, имеющих квадратную форму.

Данный вариант эргономичен, так как позволяет без труда организовать правильную рабочую зону в виде «треугольника» из плиты, холодильника и мойки. Передвигаться по такой кухне и пользоваться всеми бытовыми приборами очень удобно.

Достоинства Г-образной кухни: в помещении без труда организовывается полноценная обеденная зона, также можно встроить всю необходимую бытовую технику.

Недостатки: данный вариант не подойдет, если помещение слишком большое или слишком узкое.

П-образная кухня и ее особенности

Данный способ обустройства помещения позволяет грамотно расположить гарнитур с бытовой техникой вдоль трех стен. Такое решение позволяет рационально использовать всю площадь. Каждый элемент «треугольника» устанавливается у одной из стен.

Достоинства П-образной кухни: она отлично подходит для организации пространства в помещении средних и больших размеров. Благодаря такому решению можно удачно расставить всю необходимую бытовую технику и создать удобные рабочие поверхности.

Недостатки: не подойдет для маленькой или слишком большой кухни, так как возникнут сложности с организацией обеденной зоны.

Островная кухня и ее особенности

Такой вариант подходит исключительно для помещений с большой площадью (от 16 кв. метров и выше). Нередко островную планировку выбирают для обустройства кухни, совмещенной со столовой.

Островным может называться любой из перечисленных вариантов, дополненный специальным «островом», установленным посредине помещения. Этот остров представляет собой рабочую зону, вынесенную в центр кухни. Она может состоять из рабочей поверхности и плиты, посудомоечной машины и мойки, и т. д. — конфигураций множество.

Остров располагается прямо посредине кухни так, чтобы доступ ко всем элементам рабочей зоны оставался одинаково удобным.

Достоинства островной кухни: рабочая зона приобретает максимальную функциональность и удобство, в большом помещении создается ощущение единого пространства.

Недостатки: для обустройства небольших помещений такой вариант не подходит.

G-образная кухня и ее особенности

Данный вид планировки еще называют полуостровным, так как он представляет собой ни что иное, как модификацию островной кухни. Однако в данном случае островной элемент примыкает торцом к стене, образуя характерный выступ, как у буквы «G».

Данный выступ отделяет обеденную зону от рабочей. Расположение элементов «треугольника» здесь такое же, как и в островной кухне.

Достоинства G-образной кухни: подходит для обустройства просторных помещений, грамотно зонирует пространство, помогает идеально расположить всю необходимую бытовую технику.

Недостатки: не подходит для обустройства помещений с небольшой площадью.

Двухлинейная, или двухрядная кухня и ее особенности

Такой вариант часто выбирают владельцы просторных кухонь (от 12 и больше кв. метров). Двухрядный тип планировки идеально подходит для обустройства проходной кухни. Как правило, у одно из стен располагаются мойка и плита, а у противоположной стены устанавливается холодильник и шкафы.

Линейная и двухрядная планировка — прекрасно подходят для создания классических интерьеров. Вдоль стены (стен) можно установить гарнитур из дерева, ДСП или МДФ, с фасадами, имитирующими узор натуральной древесины.

Верхние шкафы с прозрачными стеклянными дверцами можно использовать для хранения фамильных сервизов и декоративной посуды. Идеально, если над рабочей поверхностью, расположенной посредине, будет находиться окно, декорированное легкими тюлевыми занавесками.

П-образная планировка — может быть использована при создании таких стилей интерьеров, как «прованс», «шебби-шик» и «средиземноморский». В просторном помещении найдут свое место изящные буфеты и комоды, выполненные в белых и пастельных тонах.

Чтобы не нарушать гармонию данных интерьеров, всю бытовую технику рекомендуется скрыть за фасадами и дверцами. Посредине помещения будет гармонично выглядеть круглый обеденный стол с нарядной скатертью нежных расцветок.

G-образная и островная планировка — часто владельцы подобных помещений выбирают стиль «модерн» или «эклектика». Простор для фантазии неограниченный, есть возможность использовать самые разные текстуры и материалы, создавая необычные их сочетания. Этот вариант подходит творческим натурам, которые любят роскошь и ценят комфорт.